清境雲香園景觀餐廳│米線有蒼蠅！雖說剛開始的處理態度不好，但東西還是滿好吃的

清境美食│雲香園景觀餐廳│交通及景點資訊

清境雲香園景觀餐廳
營業地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路210-4附1號(Google地圖)
營業電話：02-
營業時間：11:30–14:30，17:00–20:00 週三公休
FB：清境雲香園景觀餐廳 

在博望新村的入口處旁邊，如果剛好入住附近民宿，其實走路過來很方便的

這邊有超大停車場，開車來很方便停，但地面是石頭路，會比較傷輪胎了點

清境美食│雲香園景觀餐廳│用餐環境

一進入真的會讓人想一直拍照，因為環境真的很漂亮，大片落地窗採光棒，用餐時可以看到清境山巒，空間寬敞明亮，不會太擁擠

清境雲香園景觀餐廳│菜單

附上翻拍的菜單給大家參考，其實價格不算貴，而且每一桌都還有店家準備的熱茶

雲香園景觀餐廳│洋芋絲粑粑

強力推薦一定要點，而且記得要提早，因為店家準備需要20分鐘

把馬鈴薯削成細絲後去煎成餅狀，外層煎得焦香酥脆，咬下去之後的口感是鬆軟的，吃起來會有一種很天然的澱粉甜味，有點像馬鈴薯泥和煎餅之間的融合感

我們一致認為這是最好吃，一定要點的菜色

雲香園景觀餐廳│雲香酥肉

外皮裹粉炸得金黃酥脆，口感酥而不硬，帶有肉汁感，不會乾柴，因為有先醃過，會有淡淡的香料鹹香

雲香園景觀餐廳│當歸葉烘蛋

加入了山區特有的當歸葉，有一股清雅清香，蛋體不會煎得太乾，反而帶一點厚度，咬下去是濕潤綿密的口感

雲香園景觀餐廳│高麗菜

不是軟爛型的高麗菜，因為高山溫差大，菜本身的纖維感比較扎實，但又不會粗糙，反而是帶點水潤的脆

雲香園景觀餐廳│龍鬚菜

很典型的山產清炒蔬菜，咀嚼起來完全沒有惱人的粗纖維感，不像平地栽種的容易帶有土味

雲香園景觀餐廳│過橋米線

店員一上桌，感覺很有儀式感，要自己把配料放入熱騰騰的砂鍋

但遺憾的是，衛生狀況讓有所疑慮，米線剛端上桌，攪動時就撈出了一隻小蟲，一開始想說可能在山區，難免會有昆蟲飛入，勉強撈掉想說就算了

但隨後又撈出一隻大蒼蠅。當下真的覺得無法接受，隨即向店家反映，我們也沒有太大要求，而且也很小聲的跟店員說，請他們幫我們換一份新的就好

但店員的態度讓人有點無言，第一時間的回覆竟然是：「上桌時都是乾淨的、山上蒼蠅多，我們沒辦法更換」

我當下聽到有點驚訝，但還是很客氣的回他：「您說上桌是乾淨的，所以是覺得我們把蒼蠅帶進來嗎？」

店員還是很肯定的回答，沒辦法更換

隨後又陸續撈出第二隻蒼蠅，我們再次跟店家反應，後來店員有去問老闆，老闆說再重新準備一份給我們，但這份是已經煮好的（我自己猜想，可能是看我們在拍照吧ＸＤ）

說真的，重新端出的那碗，是已經煮好的成品，我們完全無法確認這，是否只是將原來的鍋子拿進廚房後煮一煮就端出來，整個用餐過程完全失去了原本應該有的興致

撇開以上事件，若針對餐點來說，我還是覺得值得好評，因為這過橋米線真的是滿好吃的

米線帶有適度韌性，吸附湯汁的能力很好，湯頭溫潤甘甜，帶有微微的酸香與濃郁的骨湯底蘊

肉片偏嫩滑、蛋絲柔軟、蔬菜保持脆度，整體口感是真的還不錯

但這店員的處理態度，讓人無法苟同，也許我也只會來這次吧~