說到埔里小籠包推薦，真心覺得這家【小上海阿和小籠包】在地經營40多年，實在有夠好吃！尺吋超大一個，我覺得根本就是小肉包，個頭比一般小籠包大，六顆就能裝滿整個蒸籠了
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 最近到埔里覓食，意外發現這家，原本以為是一般小籠包，結果拿到手直接嚇到，這根本是小肉包等級吧🤣 一籠六顆只要70元，每顆都超有份量，六顆就把整個蒸籠塞得滿滿的 他們家的小籠包是手工現包現蒸，外皮比一般湯包厚一些，吃起來軟Q帶有麵香，內餡紮實又保有肉汁，還帶著淡淡薑香，不會過鹹或太油膩 雖然不是爆汁型湯包，但整體口感還不錯，難怪不少在地人都推薦！ 想吃記得早點來，熱門時段賣完可是要等現包哦 📍 【小上海阿和小籠包】 南投縣埔里鎮西安路一段143號 04-9298-5425 15:30–22:00（週日公休） #南投埔里小吃 #南投埔里美食 #埔里小吃 #埔里小籠包 #埔里美食推薦
埔里小籠包推薦│小上海阿和小籠包│交通及景點資訊
小上海阿和小籠包
營業地址：南投縣埔里鎮西安路一段143號(Google地圖)
營業電話：0492985425
營業時間：15:30–22:00 週日公休
個頭比一般小籠包大，一籠六顆是70元
六顆就能裝滿整個蒸籠了，你看有多大顆～
店家主打現包現做，看他們真的超忙，也因為是現包，如果現場賣完，就要稍等一下，這裡沒有內用，目前只有外帶哦
埔里小籠包推薦│小上海阿和小籠包│好吃嗎？
與精緻的小籠湯包相比，更偏向台式紮實的蒸肉包
它真的很大顆，我們還故意拿５０元銅板比對一下，根本就是小肉包
不同於一般薄皮湯包，它的麵皮較厚實，咬起來帶有麵香，口感軟Q又彈牙
雖然不是鼎泰豐那種湯汁滿滿的湯包類型，但內餡仍保有豐富肉汁，帶著淡淡的薑味，沒有過重的醬油味或調味負擔
常見問題
Q1：小上海阿和小籠包和一般小籠湯包有什麼不同？
它比較偏向台式蒸肉包風格，個頭更大、外皮較厚實，不是薄皮爆汁型的小籠湯包
Q2：小上海阿和小籠包一籠有幾顆？價格多少？
一籠共有六顆，每籠70元，六顆就能裝滿整個蒸籠，份量相當有誠意
Q3：小上海阿和小籠包的口感如何？
麵皮帶有濃郁麵香，吃起來軟Q彈牙，內餡紮實多汁，肉香自然不油膩
Q4：小上海阿和小籠包有湯汁嗎？
雖然不是爆漿型湯包，但豬肉內餡仍保有豐富肉汁，吃起來鮮甜順口
Q5：小上海阿和小籠包可以內用嗎？
目前僅提供外帶服務，沒有內用座位，熱門時段若現場售完需稍候現包現蒸
