屏東冰店推薦這家！因為參加女兒畢業典禮，想說來個屏東輕旅行，入住屏東市鄉下人家生活體驗（大厝護龍）決定好好吃一下附美食，在地人推薦我一定要來這家【大埔蕃茄盤】創立於民國35年，至今已營業近80年，吃得到南部特有的薑汁蕃茄，還有水果冰沙、現打果汁，價格便宜又好吃
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 這次到屏小旅行，在地人推薦一定要吃這家蕃茄盤 創立於1946年，已經快80年老店，賣的是南部特有薑汁蕃茄冰品 黑柿蕃茄切大塊，口感爽脆紮實，搭配醬油膏、薑末、糖粉與甘草粉，鹹甜交織超涮嘴 再點一杯紅龍果鳳梨汁，不加糖也很清爽，喝得到果肉纖維感，酸甜剛剛好，夏天來超消暑 📍大埔蕃茄盤 地址：屏東市忠孝路2-9號 電話：08-734-5516 營業時間：10:30–22:00（週一公休） #屏東冰品 #屏東冰品推薦 #屏東小吃推薦 #屏東美食 #屏東蕃茄盤
屏東冰品推薦│大埔蕃茄盤│交通及景點資訊
大埔蕃茄盤
營業地址：屏東縣屏東市大埔里忠孝路2-9號(Google地圖)
營業電話：087345516
營業時間：10:30–22:00 週一公休
大埔蕃茄盤，創立於民國35年（1946年）是屏東在地相當具代表性的古早味名店，不少屏東人從阿公阿嬤年代就開始吃，可說是跨越三代以上的在地美食代表
雖說是老店，但感覺門面有重新整理過，算是滿乾淨的
大埔蕃茄盤│菜單價格
附上翻拍價格給大家參考（拍攝日期2026/6/2）
屏東冰品推薦│大埔蕃茄盤│真的好吃嗎？
蕃茄盤是必點，選用台灣在地常見的黑柿蕃茄，口感爽脆、酸甜適中，切成大塊狀後，肉質非常紮實
招牌沾醬，是醬油膏、糖粉、薑末、甘草粉調製而成
醬料上桌後，要自已拌勻，蕃茄沾裹上濃郁的醬汁，味道鹹甜交織，帶入口瞬間能感受到水果的清爽、與醬料的厚實口感
是一種很直接的懷舊風味，在屏東熱到令人煩躁的天氣，這種冰涼又重口味的組合，吃起來非常過癮
飲料我點了一杯紅龍果鳳梨汁（有特別跟店家說不要加糖）
現打果汁沒有過度濾渣或加水稀釋，所以喝起來的口感，能感受到紅龍果特有的細膩果肉、與鳳梨的纖維感
入口是紅龍果的清甜，接著是鳳梨的酸甜感，整體酸甜
常見問題
Q1：大埔蕃茄盤是什麼店？
屏東80年老冰店，主打薑汁蕃茄與古早味冰品
Q2：蕃茄盤的口感特色是什麼？
選用黑柿蕃茄，肉質紮實、口感爽脆，酸甜且解膩
Q3：招牌沾醬是用什麼調製的？
由醬油膏、細糖粉、薑末與甘草粉調製而成，鹹甜交織。
Q4：紅龍果鳳梨汁好喝嗎？
真材實料不加水稀釋，喝得到細膩果肉與鳳梨纖維感
Q5：店家的營業資訊為何？
位於屏東市忠孝路2-9號，營業時間10:30–22:00（週一公休）
