這次來台南出差，搜尋台南東區小吃推薦、發現這家【上海好味道小籠湯包】是網友大力推薦的台南好吃小籠包，在地經營超過30年，皮薄湯多，肉餡扎實鮮甜，也被網友譽為台南版的平價鼎泰豐，到底好不好吃呢？
撰文。拍攝／呂萱萱
台南東區小吃│上海好味道小籠湯包│交通及景點資訊
上海好味道小籠湯包
營業地址：台南市東區東明里東安路26號(Google地圖)
營業電話：062081601
營業時間：10:30–22:00 週三公休
隔壁就是超大停車場，很好停車
上海好味道小籠湯包│用餐環境
空間非大大，桌數也很多，整體明亮且寬敞，天花板挑高設計讓視覺沒有壓迫感
開放式廚房，可以直接看到師傅現場工作的狀況
桌上有醬料可以使用
上海好味道小籠湯包│菜單
台南東區小吃│上海好味道小籠湯包│餐點評價
每日手工現包、現蒸，每顆小籠湯包都有經典18摺
皮薄到微透，可以看得到裡面的湯汁在晃動。夾起來要很有技巧哦，一不小心就會夾破，因為裡頭湯汁超飽滿，咬開一小口真的會爆汁出來，而且非常燙
內餡飽滿，鮮味非常濃郁，口感有點微甘甜，算是滿道地的台南口味
酸辣湯，不是辣到嗆喉嚨的程度，其實還滿溫和的，配料也滿豐富，能吃到蛋花、豆腐、木耳、筍絲等配菜
芡汁處理得很順口，不會喝起來像在喝漿糊
上海炸排骨，也滿多人點的，沒有厚重的麵衣，外皮帶點微焦的酥感，本身帶點醬香與甜鹹感，肉質有嫩度不會乾柴
可惜油應該沒有瀝的很乾，上面還有一層少許的油，平常不愛油感的人，可能接受不太大
常見問題
Q1：上海好味道小籠湯包可以預約訂位嗎？
目前店家不提供預約訂位，一律採現場候位。不過因為店內空間寬敞桌數多，翻桌率其實很快
Q2：來到上海好味道，除了湯包還有什麼必點？
除了招牌小籠湯包，推薦酸辣湯、上海炸排骨
Q3：這家店有專屬停車場嗎？好停車嗎？
店家沒有專屬停車場。不過餐廳位於東安路上，周邊路邊停車格不少，若真的沒位子，可以找附近的收費停車場
Q4：上海好味道小籠湯包 的價格會很貴嗎？
以現包現蒸的小籠湯包來說，價格算親民，CP值高，也是許多在地人願意回訪的原因之一
Q5：營業時間有下午休息時段嗎？
下午不休息！非常適合避開尖峰時段來享用
