屏東大埔小吃推薦超級多，這次剛好來屏東，入住屏東市鄉下人家生活體驗（大厝護龍）剛好因為下雨，想說附近隨便找個吃的就好，發現這家【阿英麵食館】但在Google地圖的名稱是阿英麵攤（成功店），滿奇妙的～我不知道跟西市場阿英麵店有什麼關係，感覺店名超像的ＸＤ
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 這次到屏東玩，意外吃到一家很不錯的在地麵攤，本來只是下雨天想找個地方填飽肚子，結果發現這家很有份量 我點小份乾意麵，上桌直接嚇到，份量比台北很多店的大碗還要多！ 麵條細Q有彈性，拌上香噴噴肉燥超涮嘴，還有豆芽菜增加口感 餛飩湯也很推薦，湯頭清甜順口，餛飩肉餡扎實飽滿 小菜的油豆腐滷得超入味，肝連Q彈有肉香，地瓜葉鮮嫩不刮口，淋上肉燥更好吃 整體價格實在、份量又有誠意，很有在地古早味 📍店家資訊 店名：阿英麵攤（成功店） 地址：屏東縣屏東市成功路78號 電話：0918-565-552 營業時間：10:00–13:30、16:00–20:30（依店家公告為準） #屏東小吃 #屏東小吃推薦 #屏東市小吃 #屏東市小吃推薦 #屏東美食
屏東大埔美食│阿英麵攤（成功店）交通及景點資訊
阿英麵攤（成功店）
營業地址：屏東縣屏東市大埔里成功路78號(Google地圖)
營業電話：0918565552
營業時間：早上10點~下午1點半，下午4點~晚上8點半
附近的美食超級多，大埔蕃茄盤就很好吃
阿英麵攤（成功店）用餐環境
典型的在地小吃麵攤風格，樸實日常的街邊小吃店
阿英麵攤（成功店）菜單價格
附上翻拍的菜單給大家參考
屏東大埔美食│阿英麵攤（成功店）好吃嗎？
這是我點的小份乾意麵，看到嚇一跳，也太大碗了吧，跟台北比起來真的份量多很多
跟台北的意麵不一樣耶！南部的意麵，感覺沒有經過油炸或特殊熟成處理，麵條較細，帶有自然麵香，口感Q彈有韌性
附上的肉燥量也很多，還有、豆芽菜等蔬菜，真的很豐盛，但因為我還點了小菜跟湯，真的完全吃不完
餛飩湯，內餡扎實，豬肉比例恰到好處，能嚐到新鮮肉香與淡淡的胡椒調味，湯頭不是那種調味過重的濃湯，清澈見底，喝起來帶著淡淡的骨香與蔬菜的清甜
小菜我點了油豆腐，滷得很入味
肝連肉質帶著些許筋膜，吃起來口感紮實且帶有彈性，肉香純粹
今天的燙青菜是地瓜葉，處理得相當鮮嫩，不會有過老的粗纖維，拌上鹹香肉燥後，更顯油潤順口，不會有吃草的感覺
常見問題
Q1：阿英麵攤（成功店）最推薦點什麼？
乾意麵是必點招牌，麵條Q彈有勁，搭配香濃肉燥和豆芽菜，簡單卻非常耐吃
Q2：阿英麵攤（成功店）的份量大嗎？
份量相當有誠意，就連小份乾意麵都比許多北部店家的大碗麵還要多
Q3：餛飩湯有什麼特色？
餛飩內餡扎實飽滿，湯頭清甜順口，喝得到自然骨香與蔬菜鮮甜
Q4：除了麵食之外，小菜值得點嗎？
很值得！油豆腐滷得入味，肝連Q彈有肉香，燙地瓜葉鮮嫩爽口，搭配肉燥更好吃
Q5：阿英麵攤（成功店）適合觀光客品嚐嗎？
非常適合，價格親民、份量實在，能吃到道地屏東在地古早味，是不少人推薦的小吃店n
