在地人帶路！隱身巷弄的正老牌咖哩麵，是朋友推薦我一定要來吃的基隆義二路美食，咖哩粉的辛香味與厚實度超優，屬於濃郁系台式咖哩，不是日式的甜，蛤蜊湯也超大碗
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 說到基隆在地小吃，這家藏在義二路巷弄裡的「正老牌咖哩麵」很可以！沒有浮誇裝潢，但一到門口就能聞到濃濃咖哩香 咖哩炒麵是現點現炒，鍋氣很明顯，肉絲給得也不少，屬於偏台式古早味咖哩，香濃又不會太甜 原本想點炸三層肉，後來改吃黃金豆腐，結果意外好吃，很像熱豆花。蛤蜊湯也很順口，薑絲加蛤蜊的鮮味很耐喝，配炒麵剛剛好，難怪用餐時間總是一堆人在排隊 📍店家資訊 店名：正老牌咖哩麵 地址：基隆市中正區義二路2巷7號 電話：02-2423-4667 時間：11:00–20:00（週四公休） #基隆小吃推薦 #基隆巷弄美食 #基隆廟口小吃 #基隆咖哩麵 #基隆美食
基隆義二路美食│正老牌咖哩麵│交通及景點資訊
正老牌咖哩麵
營業地址：基隆市中正區德義里義二路2巷7號(Google地圖)
營業電話：0224234667
營業時間：11:00–20:00 週四公休
位於摩亞百貨旁的巷弄內，對面是基隆市立醫院，開車可停信二立體停車場
基隆火車站、或基隆港西街（國光客運）下車，步行約10-15分鐘
正老牌咖哩麵的生意很好，尤其是用餐時段常要排隊，建議可以避開尖峰時間來吃比較好
店門口就能聽到的「鏗鏘」敲鍋聲。這裡的咖哩麵不是一大鍋煮好等客人，而是每一碗都是現點現炒的
用餐環境
店內沒有華麗的裝潢，簡樸的折疊桌、塑膠椅，就是基隆的在地生活感
菜單
餐點主打咖哩系列，有什錦、肉絲、豬肝…等口味，另外也有小菜跟湯品，價格大多銅板價，有些百元出頭，也不算貴
基隆義二路美食│正老牌咖哩麵│餐點評價
肉絲咖哩炒麵：一上桌真的超香，咖哩味直接撲鼻而來，熱熱吃特別過癮
肉絲的量很多，不會讓你覺得只有在吃麵，醬汁不是日式甜甜那種，而是偏台式古早味咖哩香，濃郁但不會膩，整個很涮嘴
雖然網路很多人推薦酥炸三層肉，但我不想吃太油，點了黃金豆腐
一上桌嚇一跳，也太大份了，充滿豆香味的嫩豆腐，口感滑順到有點像熱豆花，用豆瓣醬來炒，非常下飯
蛤蜊湯，還可以，算滿新鮮的，不是那種加了很多調味料的複雜味道，就是很純粹、很老派的薑絲配蛤蜊，搭配炒麵剛剛好
常見問題
Q1：正老牌咖哩麵最推薦點什麼？
直接點招牌咖哩炒麵，尤其肉絲咖哩炒麵超人氣，咖哩香氣濃郁又帶鍋氣
Q2：正老牌咖哩麵的咖哩是什麼風味？
不是偏甜的日式咖哩，比較像台式古早味咖哩，香氣濃郁但不厚重
Q3：店內是現點現炒嗎？
是！炒麵都是現點現炒
Q4：用餐時間會排隊嗎？
會，尤其假日與晚餐時間人潮很多，店面空間不算大，常常一下子就客滿，建議避開尖峰時間比較不用等太久
Q5：附近好停車嗎？
算方便，旁邊就有信二立體停車場，開車族停好車走路幾分鐘就能到
