
這家真的好隱密!平常路過根本不會發現它,位於孝三路巷弄內的【李家鍋貼饅頭】在地經營超過70年,目前已傳承三代。如果你期待有奶味、或是滿滿餡料的包子,那你可能會覺得它很無聊,因為它沒什麼人工香料的甜味,就是單純的麥香和老麵,但非常在地人歡迎,生意非常好,沒預訂真的很容易撲空哦
撰文。拍攝/呂萱萱
@shinylu0920 這次到基隆才知道,巷子裡藏了一家超人氣的鍋貼饅頭!經營七十年,完全是古早味代表,第一次來還差點找不到,真的很低調 我們上午到的時候剛好賣完一輪,老闆娘直接說要等下一鍋,難怪大家都說最好先打電話預訂 它跟一般饅頭不太一樣,採半蒸半烤做法,底部煎得金黃微焦,剛出爐吃得到微酥口感,中間則是Q彈有嚼勁,沒有奶香或甜味,就是很純粹的老麵麥香 簡單來說,口感就是「很淡的饅頭味」 我個人是覺得,把它剖開夾一顆蔥蛋、或是塗一點點奶油之類的,應該會更好吃 📍店家資訊 李家鍋貼饅頭 地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3-1號 電話:02-2427-8030 營業時間:08:00–15:00(週日公休) #基隆小吃 #基隆巷弄美食 #基隆美食 #基隆美食推薦 #基隆鍋貼饅頭
基隆巷弄美食│李家鍋貼饅頭│交通及景點資訊

李家鍋貼饅頭
營業地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3-1號(Google地圖)
營業電話:0224278030
營業時間:08:00–15:00週日公休

這家真的超隱密,在無敵小的巷子,這車子是完全沒辦法開進來的,摩托車也要很小心的騎
附近的 基隆孝三大腸圈 也很好吃,吃飽也可以到 廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪 喝飲料吹冷氣

我們上午來的時候,剛好已經賣完一輪了,老闆娘直接問我們要幾個,下一輪要等一小時候,所以只要先預定,先去別的地方逛逛,再回頭過來拿
建議可以先電話預定,因為真的一出爐就是直接賣光光

這裡面超級熱,如果要我在這邊工作真的會受不了XD


市面上的饅頭大多是蒸的,但李家是「半蒸半烤」
大鐵鍋,底部鋪上饅頭後,加水煎煮,讓底部煎出像鍋貼一樣的金黃焦香


韭菜好大一個,但我們怕吃不完,所以不敢多買

李家鍋貼饅頭│菜單價格

附上翻拍價格給大家參考(拍攝日期2026/6/2)
鍋貼饅頭一個20元
韭菜盒子一個35元
基隆巷弄美食│李家鍋貼饅頭│好吃嗎?


這形狀真的滿特別的,長長一條,底部還有微焦,感覺就是大型版的鍋貼

如果你期待的是那種鬆軟香甜的牛奶饅頭,或是滿滿餡料的包子,那你可能會覺得很無聊
因為完全沒什麼人工香料的甜味,就是單純的麥香和老麵
如果可以,直接吃剛出爐的最好,先單吃那一面焦脆的部分,有點微微酥脆,再加上中間軟Q帶勁,其實很耐嚼,整體口感就是「很淡的饅頭味」
我個人是覺得,把它剖開夾一顆蔥蛋、或是塗一點點奶油之類的,應該會更好吃

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常見問題
Q1:李家鍋貼饅頭需要先預訂嗎?
建議先電話預訂,熱門時段常一出爐就賣光,現場可能要等下一鍋
Q2:李家鍋貼饅頭有什麼特色?
半蒸半烤,底部煎得金黃微焦,外酥內Q,麥香很自然
Q3:李家鍋貼饅頭好吃嗎?
屬於越嚼越香的老麵饅頭,沒有濃郁甜味,喜歡傳統麵香的人會很喜歡
Q4:李家鍋貼饅頭推薦熱吃嗎?
推薦剛出爐時享用,焦脆外皮搭配Q彈口感,風味和口感都最好
Q5:李家鍋貼饅頭附近還有什麼美食?
可以順道吃孝三路大腸圈,再到廖媽媽珍珠奶茶專賣鋪喝飲料,很適合安排一起踩點







