林口質感餐廳推薦！位於文化三路的《浮島森 Söt cafe Förest》屬於浮島咖啡系列旗下品牌，最大的特色就是把北歐風跟輕工業風融合得很漂亮，主打歐陸式早午餐、義大利麵、甜點與咖啡，餐點精緻（不是一般平價咖啡廳）
本來以為只有咖啡跟餐點，沒想到青花椒鹹豬肉胡麻沙拉，可以這麼好吃
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 這家林口 A9 附近的《浮島森》真的美到不行！一進門那種挑高樓中樓的北歐森林感超震撼，大片落地窗採光好到根本不用修圖 本來以為這種質感餐廳只是好拍，沒想到餐點很有水準！ 大推「青花椒鹹豬肉胡麻沙拉」鹹豬肉 Q 彈有油香，配上微麻的青花椒和濃郁胡麻醬，層次感爆棚，完全不膩口 卡布奇諾的奶泡也極紮實，堅果香氣很療癒。雖然價格比一般咖啡廳高一點，但環境跟食物絕對值得 【店家資訊】 店名： 浮島森 Söt cafe Förest 地址： 新北市林口區文化三路一段 83 號 電話： 02-8601-9986 時間： 10:00–20:30（週一公休） 交通： 捷運 A9 林口站 1 號出口步行約 3-5 分鐘；附近有收費停車場與路邊停車格。 #林口咖啡廳 #林口美食 #林口美食餐廳推薦 #林口餐廳 #林口聚餐
林口質感咖啡廳│浮島森 Söt cafe Förest│交通及景點資訊
浮島森 Söt cafe Förest
營業地址：新北市林口區文化三路一段83號(Google地圖)
營業電話：0286019986
營業時間：10:00–20:30週一公休
捷運A9林口站一號出口步行約 3-5 分鐘就能到
捷運林口站公車站：786、920、937、948、966
開車可以先找文化三路一段沿線都有停車格，或停在A9捷運站旁的收費停車場
用餐環境
一進門那個樓中樓的視覺感超震撼，完全沒有一般咖啡廳的壓迫感
大片落地窗讓採光好到爆炸，怎麼拍都有那種自然光的濾鏡感
座位規劃算寬敞，不會那種桌子擠桌子的感覺
林口質感咖啡廳│浮島森 Söt cafe Förest│餐點評價
今天一個人來用餐，不敢點多太，只點了一杯咖啡跟生菜
卡布奇諾：奶泡打得非常細緻且紮實，不是那種很快就消掉的空氣感，咖啡豆選得不錯，喝起來帶有淡淡的堅果與可可香氣
青花椒鹹豬肉胡麻沙拉，鹹豬肉是有先處理過的，口感偏Q彈帶一點油香
青花椒的香氣很加分，是那種微微麻感但不會刺激
胡麻醬算是靈魂角色，帶一點堅果甜香，把鹹豬肉的鹹香整個包起來，吃起來不會膩，生菜部分也很新鮮，脆度夠
常見問題
Q1：這間店好停車嗎？離捷運站近嗎？
就在 A9 林口捷運站附近，走路5分鐘內會到。開車的話，門口路邊有停車格，或是直接停對面三井Outlet 停車場
Q2：一定要預約嗎？現場排會等很久嗎？
建議一定要 線上預約！尤其是週末或連假，這間是林口的熱門店
Q3：餐點主要賣什麼？
以早午餐、義大利麵、沙拉、甜點和咖啡為主，走精緻歐陸風格，不是平價小吃型，擺盤跟整體質感都有設計感
Q4：是什麼風格的店？
整體是北歐森林系＋清水模風格，空間挑高又有大片落地窗，採光很好
Q5：環境適合做什麼？
很適合聊天聚餐、情侶約會或自己來放空。座位不擁擠，有沙發區也有一般座位，可以慢慢坐一段時間
