這次來金瓜石渡假，入住雲山水小築民宿，想說竟然都來了，不如搜尋一下九份金瓜石咖啡廳推薦，發現這家【寬哥的關於咖啡】的評價很高，也因為位於金瓜石水湳洞地區，鄰近黃金瀑布與十三層遺址，滿適合作做九份金瓜石一日遊的餐敘景點
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 這次來金瓜石渡假，想說既然都來了，就順便找一下有什麼好吃的 發現這家【寬哥的關於咖啡】評價超高，而且就在水湳洞一帶，離黃金瀑布、十三層遺址都很近，很適合排進九份金瓜石一日遊行程裡當休息點 整體是老屋改建風格，有種金瓜石特有的復古感 我們點了漁夫蝦膏義大利麵，海味非常濃郁，白蝦Q彈、蛤蜊飽滿，醬汁完全是海鮮系不是奶油系，麵條也很有咬勁 焗烤蕃茄麵包趁熱吃超加分，起司牽絲加上番茄酸甜很開胃 提拉米蘇咖啡香明顯、口感細緻不膩，是很舒服的收尾。 店家資訊： 寬哥的關於咖啡 地址：新北市瑞芳區濓新里明里路99號 營業時間：11:30–19:30 不收服務費／只收現金／寵物友善／不接受預約 #水湳洞咖啡廳 #瑞芳咖啡廳 #老屋咖啡廳推薦 #金瓜石咖啡廳 #金瓜石美食
水湳洞咖啡廳推薦│寬哥的關於咖啡│交通及景點資訊
瑞芳寬哥的關於咖啡
營業地址：新北市瑞芳區濓新里明里路99號(Google地圖)
營業時間：11:30–19:30
FB：寬哥的關於咖啡
不收服務費／只收現金／寵物友善
寬哥的關於咖啡不接受預約，只能現場候位，建議平日、或避開用餐時段來，比較不會等太久（我們是平日11:30開門就來了，所以馬上就有位子座）
我查了一下，目前沒有硬性規定的「低消金額」或「每人一杯飲料」但我覺得，基於對店家的尊重，建議還是點份飲品或甜點囉
寬哥的關於咖啡│老屋改建的環境
保留舊建築的樸實感，搭配木質桌椅與復古擺設，像是斑駁的牆面、復古的家具，很有金瓜石一帶特有的滄桑美感
水湳洞咖啡廳推薦│寬哥的關於咖啡│餐點評價
手工義大利麵，是店家的招牌，大部份的人，都是為了吃手工義大利麵而來的，當然～我們也點了一份
漁夫蝦膏義大利麵：寬的手工義大利麵，搭配自家熬煮的蝦膏、白蝦、蛤蜊，配料算滿豐富的
白蝦Q彈厚實、蛤蠣飽滿多汁，整體醬汁不是奶味重、而是滿滿的海鮮味
店家自製手工生麵，吃起來比一般義大利麵更有彈性
但我個人還滿比較喜歡細麵啦～
焗烤蕃茄麵包：麵包外層烤得微酥，起司融化後與蕃茄結合，酸甜清爽感十足，記得要趁熱吃哦
提拉米蘇：有明顯的咖啡香氣，口感偏輕柔綿密，不是厚重奶油感，質地非常細膩，入口會慢慢化開，很推薦
常見問題
Q1：寬哥的關於咖啡，可以訂位嗎？
目前不開放訂位，以現場候位為主，假日建議早點到
Q2：寬哥的關於咖啡，有低消嗎？
多數分享是「無低消、不收服務費」但還是以店家現場公告為主
Q3：寬哥的關於咖啡，用餐時間有限制嗎？
一般沒有嚴格限時，但若客滿候位時，可能會依現場狀況調整。
Q4：寬哥的關於咖啡，什麼是必點的？如果不吃海鮮有別的嗎？
必點自製手工生麵、提拉米蘇。如果不吃海鮮，這裡的「焗烤蕃茄麵包」和「生火腿義大利麵」也是熱門選擇
Q5：寬哥的關於咖啡，適合什麼時候去？
建議平日或早上時段最舒服，還可以順遊黃金瀑布、陰陽海、十三層遺址，一次排九份金瓜石半日或一日遊
