捷運中山站美食推薦《螺螄福》正宗柳州螺螄粉，口感微辣微酸！台灣人可接受的口味

好吃螺螄粉推薦！放感情餐飲集團的《螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉》是大同區美食必吃店家，螺螄粉微酸微辣很涮嘴，可依喜好加購不同配料，不吃辣的朋友，也可選擇不辣的南京老鴨湯粉

撰文。拍攝／呂萱萱

螺螄福│景點位置

鄰近捷運中山站，開車的朋友可停 建成公園地下停車場

螺螄福│環境/菜單

螺螄福的外觀及內用空間
都充滿了古色古香的中國風

Google map憑心而論即贈洛神賦烏梅汁乙杯(曾評過的螄粉再度出示享同福利)

店內有提供開水，若覺得餐點不夠辣的話，也有辣油可添加

附上菜單（如下圖）給大家參考，經典螺螄粉有湯的跟乾的，另外也有南京老鴨螺螄粉（不辣）還有一點可加點的小吃與飲品

螺螄福│餐點介紹

今天點了三個小菜：手工魔肚爽、麻藥鵪鶉蛋、麻辣皮蛋豆腐

• 手工魔肚爽：毛肚花椒香十足，香辣又脆口
• 麻藥鵪鶉蛋：鵪鶉蛋麻麻辣辣很開胃，我個人滿喜歡的
• 麻辣皮蛋豆腐（下一張）：皮蛋豆腐有椒麻味，其實不會太辣，很清爽

螺螄福│南京老鴨湯粉(不辣)

配料相當多，有鴨血、鵪鶉蛋、黑木耳、炸腐皮、柳州米粉…等，我們還另外加點滑嫩牛肉

牛肉很嫩不會柴，米粉很Ｑ，吃起來有點像義大利麵，口感鹹香不會辣，是溫順的大骨湯底，適合不吃辣的朋友

螺螄福│經典螺螄粉

配料有酸筍、 酸豆、木耳、花生、炸腐皮、鵪鶉蛋、鴨肉丸、鮮嫩青菜…等，我們還有加點脆皮肥腸、炙燒豬五花、香酥炸蛋

雖說這是一份重口味的餐點，但跟其它螺螄福相較之下，味道較稍微淡一點點，但酸辣口味皆具，而且湯頭不會臭，酸香而不膩，算是我吃過好吃的螺螄粉了

脆皮肥腸很入味、香酥炸蛋恰恰的超好吃！

螺螄福│陳香普洱茶(無糖)

店內的飲品『陳香普洱茶(無糖)』也很好喝，不會太苦，相當順口

螺螄福│整體心得

《螺螄福Rose food正宗柳州螺螄粉》口味介於正宗道地與台灣人可接受的範圍之間，吃得到微酸辣的口感，但又不會嗆到流鼻涕流眼淚，配料十足真的不錯吃，推薦給大家唷