說到中山區麵線推薦，大家都知道台北有名的麵線有四～五家，這篇開箱的【麵線傳奇】就是台北五大麵線天王的其中一家，生意真的超級好，想吃一定要排隊，但如果很介意服務態度的朋友，可能要考量一下囉……
撰文。拍攝／呂萱萱
中山區麵線推薦│麵線傳奇│在哪裡？
麵線傳奇
營業地址：臺北市中山區天祥路39號(Google地圖)
營業電話：0918233118
營業時間：08:00–17:00
位於天祥路上，鄰近捷運民權西路站，就在永靜公園的旁邊，我是開車來，停在附近的冠偵停車場
為了不想排隊，特地選平日下午來，沒想到還是要排，但還好這不是火鍋店，所以也不會等太久，因為內用空間比較小，前面十幾個人排了差不多快半小時就是了
中山區麵線推薦│麵線傳奇│菜單價格
綜合麵線，有大腸頭、鮮蚵、瘦肉，小碗70元，大碗85元
清麵線小碗40元，大碗50元
內用自已加蒜、醋、辣椒、胡椒粉
中山區麵線推薦│麵線傳奇│好吃嗎？
湯頭濃稠滑順，我覺得是屬於比較偏甜的口感，微勾芡很剛好，麵線柔軟但不會糊糊爛爛，算是很Ｑ有咬勁的那種，而且麵線量很多，不會湯湯水水的
鮮蚵超級肥，口感鮮甜又飽滿
我不愛只內臟，所以不知道大腸口感，但同行友人都說，滷得非常透、軟嫩有咬勁，他們都說很好吃
瘦肉的量相較之下少了很多，為了拍照我們一直撈，結果撈約3-4個，口感還不錯啦，但如果量多一點我會更開心
建議要加蒜、如果敢吃辣的話，加辣更好吃
總結心得是還不錯，是真的滿好吃的，食材新鮮，用料實在，口味也是屬於大眾都喜歡的台式風味
但如果你很重視服務品質，可能要考量一下囉，店員的服務態度其實並不是這麼完善，也許忙碌？或是天氣熱吧？應對客人的口氣，令人不敢恭維……
