自從生了寶寶，只要到台北外出用餐，我們都會特地選親子餐廳，上網查發現台北親子火鍋推薦，滿多人建議中山北路這家【汆食作伙鍋】~一去直接變主顧，有乾淨好玩的兒童遊戲區，讓大人可以放鬆好好吃飯，而且餐點真材實料無添加，是可以吃到食材的自然美味，還有附寶寶粥，是一家真正適合帶孩子來的火鍋店
撰文。拍攝／呂萱萱
台北親子火鍋推薦│汆食作伙鍋│在哪裡？
位於中山北路上，鄰近大同高中、大同大學、晴光商圈，附近有花博公園、圓山花博市集，吃飽飯也可以去走走（文末有詳細景點交通資訊）
汆食作伙鍋│用餐空間很大，完全不擁擠
汆食作伙鍋，整間店寬敞大空間，中間的走道很大，就算推著嬰兒車也能輕鬆通過，不會卡來卡去；帶長輩來也很OK，輪椅進出完全沒問題
桌與桌之間的距離抓得很好。不會很擠，用餐起來超放鬆～環境也不會吵雜，而且桌面也很寬大，就算擺滿火鍋料也不會覺得擠
有二間獨立包廂，約可容納6-8人，若人數比較多也可以打通，適合多人的家庭聚餐
台北親子友善餐廳│汆食作伙鍋│兒童遊戲區乾淨又好玩
店內有兒童專屬遊戲區（有附兒童安全門）入口處還有酒精可以使用
遊戲區裡面的玩具很多哦，有小女生喜歡的搬家家酒、還有益智玩具，積木、娃娃…等，乾淨且整理得很用心，一看就知道有在維護
半開放式空間，可以隨時看到小孩的狀況，不用一直起身追來追去，真的超加分
汆食作伙鍋│附寶寶用餐椅
有提供寶寶用餐椅，帶小小孩出門吃飯不怕沒位置坐
汆食作伙鍋│無添加的寶寶粥
大人吃鍋、小孩也有專屬美食，提供的寶寶粥，無調味、沒有添加物，吃得到食材本身的自然香氣
台北親子火鍋推薦│汆食作伙鍋│二人海陸套餐
當初會選擇汆食作伙鍋，主要是因為店家主打無添加的原始食材，畢竟要吃進肚子裡的食物，還是單純原始的最好
沒有重組肉，都是真材實料的原肉
就連海鮮也沒有異常的彈脆，那是因為沒有加入化學藥劑
今天我們點了「二人海陸套餐」有魚有肉、有飲料跟主食，其實還滿豐盛的
桌面有醬料可以使用，我們都很喜歡柚子醬油，酸甜鹹香，沾肉片超好吃
汆食作伙鍋│多樣化湯底，一年四季都可吃火鍋
湯底超多種，有麻辣鍋、鳳梨蛤蠣鍋、客家福菜蛤蠣鍋、昆布鍋、甘蔗羊骨鍋…等等，選擇性超多，適合一年四季都來吃
湯底皆為原始食材熬煮，沒有化學精粉、沒有香精，主打享受食材原始風味，所以吃完不會全身火鍋味
我們選了金華雞湯＋藥膳蔬菜
金華雞湯：濃郁卻不膩的雞湯香氣，帶有自然油脂的滑順，用來涮肉特別加分
藥膳蔬菜：不是很苦的藥味，是不苦不澀的淡淡中藥香氣，入口溫潤、自然甘甜
套餐有附上菜盤，蔬菜新鮮又青脆，不是哪裡黃黃爛爛的菜，南瓜、蓮藕、玉米、木耳的品質也不錯，煮進天然湯底後，吸滿湯汁更好吃了
Prime翼板：細嫩多汁帶有均勻油花，涮至五分熟最能展現香甜風味，咀嚼時散發牛香與油脂甘甜，口感完全不會柴
伊比利梅花豬：鮮嫩多汁，入口帶自然甜味，肉香濃郁卻不油膩
海鮮有白蝦、草蝦、鯛魚、巴沙魚、小卷、蛤蠣
蝦子脆口、魚肉細緻滑順，小卷Q彈很鮮，蛤蠣又肥又鮮美
附網子可直接下鍋煮，操作方便又保留鮮味，吃起來超輕鬆
彩色拉麵：口感彈牙有嚼勁，吸滿湯汁後更香甜
滷肉飯：滷肉肥而不膩、軟嫩入味滿屬於比較古早味的口感
鮮脆蝦仁漿：彈牙爽脆，蝦味鮮明，每一口都能咬到細緻蝦肉
冷泡茶清爽順口，茶香淡雅回甘
烏梅汁酸甜開胃，口感濃郁又不過甜
還有餐後甜點冰淇淋，搭配火鍋餐後完美解膩
汆食作伙鍋│真的可以帶小孩的火鍋店
來到汆食作伙鍋，真的要再誇一次他們的兒童遊戲區，完全是小孩的天堂
我家弟弟是小男生，看到一堆車車整個就黏住，玩到完全不想回座位
而且用餐環境很大，不擁擠、不壓迫、嬰兒車也很好推
餐點好吃有水準，使用原肉，且無過多添加，還有提供寶寶粥，真的很值得推薦
台北親子火鍋推薦│汆食作伙鍋│景點及交通資訊
汆食 ｜作伙鍋｜台北中山店
營業地址：臺北市中山區中山北路三段26號1樓(Google地圖)
營業電話：0225852555
營業時間：11:30–15:00，17:00–22:00
官網 │ FB │ 線上訂位
捷運民權西路步行約五分鐘可到，開車可停24TPS永固便利停車場-天祥站、嘟嘟房(天祥站)、台灣聯通停車場-天祥場
常見問題
Q1：汆食作伙鍋在哪裡？
位於台北市中山區中山北路三段上，靠近晴光商圈，交通方便。
Q2：店內適合帶小孩或長輩嗎？
A2：非常適合！店內空間寬敞、動線順暢，嬰兒推車與輪椅都能輕鬆進出，還有乾淨好玩的兒童遊戲區
Q3：湯底特色是什麼？
A3：湯底天然無添加化學精粉與香精，藥膳蔬菜鍋、金華雞湯鍋溫潤順口，保留食材原味，吃完不會全身火鍋味
Q4：有哪些必吃食材或肉品？
A4：推薦Prime翼板牛，油花均勻、入口滑嫩。伊比利梅花豬鮮甜彈嫩，海鮮新鮮好吃，還有彩色拉麵與滷肉飯等也不錯
Q5：飲品與甜點怎麼樣？
A5：有冷泡茶、烏梅汁清爽解膩，餐後冰淇淋口感細緻滑順，甜而不膩
