電鍋開箱【鍋寶永保潔分離式陶瓷不沾電鍋】可炒菜、煮火鍋、燉雞湯，分離式好清潔

操作方式非常簡單，沒啥好說明的，就一個按鈕搞定一切，但它比較特別的，是具有保溫功能

鍋蓋上還有三個蒸氣孔，可以防止蒸汽壓力過大而導致鍋蓋彈開，也可以讓多餘的水蒸氣排出

跟它牌電鍋相較之下，它的鍋蓋高度真的比較高，這樣可以增加烹煮空間，也比較不容易讓湯汁溢出來

上圖這個是分離式陶瓷不沾電鍋（主機），一定要放外鍋才能使用哦

（上圖）放入外鍋的特寫

業界首創～全機採TC5A永保潔高科技陶瓷不沾技術，不論是外鍋、內鍋都非常好清潔

有一次做菜，醬油膏手滑不小心噴到鍋子外部，沒想到用濕紙巾輕輕一擦，馬上乾淨溜溜，讓人滿經驚豔的，而且無毒更健康，烹煮時也比較不會有金屬味

補充提醒：記得不要用鋼鐵刷哦，這樣才長期保護鍋子的陶瓷塗層

外鍋放入後，炊飯的按鈕按下去，就可以直接煎炒做菜了

可以煎蛋、煎魚、煎肉片都OK，而且因為是不沾材質，真的比較不會黏鍋，煮白飯不怕沾黏，煎魚也不怕皮破掉

也可以炒菜、炸東西…等，基本上能用瓦斯爐做菜的，這台也都包辦了

如果想蒸食物，記得要在陶瓷外鍋內先放上蒸架哦

（上圖）放入蒸架及10人份陶瓷大內鍋的特寫

10人份陶瓷大內鍋，容量非常大，放入3斤的全雞，都還多餘的空間呢

隨貨附上陶瓷蒸盤很好用，可以直接一鍋二菜非常方便

又加上鍋蓋有加高設計，烹飪食材的空間也更大囉

↑鍋身的兩側，可以放鍋蓋，還有飯匙或湯瓢

↑陶瓷大內鍋，不一定只能用在電鍋，平常也可以放在電磁爐上使用（補充一下，3人份陶瓷小內鍋，也可以放在烤箱，做蛋糕很實用的）

其實我是一個零廚藝的人，自從有了這台，慢慢開始學會更多菜色，因為使用方法很簡單，接下來就跟大家分享，我如何用【鍋寶永保潔分離式陶瓷不沾電鍋】做出簡單的家常料理

準備食材：三層肉（也可混搭梅花肉更不油膩）蘿蔔、蒜、八角、糖、薑油、滷包

滷包跟八角，可以依個人口感決定是否加入，滷包在量販店都有賣，因為我喜歡淡淡藥膳香，所以是直接在中藥行購買

糖也可以用可樂取代，碳酸會讓肉質變更軟嫩

這道菜直接用外鍋來料理，一鍋到底，不用換鍋非常方便，

第一個步驟很重要！熱鍋後不用加任何的油，再把肉的兩面煎到恰恰，最好帶點金黃色，這樣滷起來的三層肉口感更Ｑ彈、也比較不油膩（想要好吃滷肉，這個步驟不能少）

接著加入蒜末，薑油、糖，米酒少許，拌炒後香氣出來了，再加入適當的水直接燉煮，約燉個40分鐘就完成了，如果想吃更軟一點，也可以燉個一小時

口感真的超好吃，醬汁有入味，豬肉也好軟嫩，完全就是白飯殺手

若家中有長輩或青春期小孩要進補、產婦做月子、或開刀剛出院想食補的朋友，非常適合用外鍋直接來烹煮

因為外鍋是陶瓷塗層，拿來煮藥膳食補很適合，比起一般鐵鍋來說，比較沒有金屬味，而且也比較能保留食材的原始風味　

老公平常管理公司很繁忙，所以我固定時間都會幫他食補一下，這次我直接到中藥行，請店家幫我搭配適合夏天喝的溫補藥材，自已再準備枸杞、紅棗、甘草，讓口感更甘甜

雞肉我會先川燙，接著再把藥材等配料，還有雞肉一起放到外鍋煮，約半小時就完成了，非常方便

因為外鍋是陶瓷塗層，煮出來的湯頭，真的跟用一般鐵鍋不同，味道好濃郁，完完整整保留食材及藥材的美味，就連老公都說，怎麼可以這麼好喝

因為陶瓷塗層的外鍋太好用了，這次我也是直接一鍋到底，來完成弟弟吃的寶寶粥

寶寶吃的食物，愈簡單愈好，所以我只有準備雞胸肉、米飯、南瓜這三種

食材切小塊，加入適當的水，烹煮約20分鐘就完成了

我家弟弟剛滿一歲，所以開始喜歡吃有嚼勁的食物，用電鍋煮很剛好，可以保留食物的塊狀，但又不會整個糊掉，對長了八顆牙的寶寶來說很剛好

煮完的南瓜雞肉粥，稍微攪拌一下就變這樣（上圖）南瓜會整個化開，但裡面還是有雞肉末跟米飯哦

如果你家寶寶才剛滿六個月，或還沒長牙，想要做成泥狀的寶寶粥，建議可以搭配 鍋寶多功能電動攪拌棒，效果會更好

這道菜，是我準備一鍋二菜的其中之一，上層蒸包子，下層煮湯，一次完成二道很方便

香菇雞湯，準備食材有去骨切塊的雞腿肉、香菇、蛤蜊

雞腿肉先去骨切塊再川燙、香菇要先包水，蛤蜊吐沙完成

接著把食材全部放到內鍋（記得外鍋要先加水，底部要放蒸架，才利於鍋內的蒸氣循環）

煮完約20分鐘就差不多熟了，接著再放入蛤蜊，燉煮十分鐘完成

鮮美、醇厚、香氣濃郁，湯頭鮮甜可口，雞肉也超級軟嫩，味道一級棒，重點是料理方式很簡單，不會煮菜的人都會

【鍋寶永保潔分離式陶瓷不沾電鍋】分離式設計，陶瓷不沾材質，好清潔又不擔心烹煮有金屬味，除了擁有一般電鍋功能，還可以煎魚、炒菜、煮火鍋，外型美觀又好看，而且價格也不貴，真心覺得它超級好用，推薦給大家哦