石碇美食推薦這家《福寶飲食店》創立於民國42年，營業至今已超過70年，是石碇老街美食推薦的知名餐廳，主打招牌閹雞、炸豆腐、滷脆筍等。
春節前特地來 石碇財神廟 祈福求財，結束順路過來用餐，吃飽還可以到石碇老街走走拍拍照，很適合新北石碇一日遊行程
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 來石碇財神廟祈福求財～必吃！營業超過70年老店！ 招牌閹雞，油脂豐厚，肉質纖維細緻，就連雞胸肉也不會老柴，Q彈又有咬勁，完全沒有肉腥味 魯脆筍，跟一般滷桂竹筍不同，尺吋稍微小一點，但口感更清脆，滷得很入味 豆腐羹就一般般 炸豆腐我也滿喜歡的，外酥內軟，不油膩，而且滿大塊的，沾醬真的很好吃 #福寶飲食店 營業地址：新北市石碇區石碇東街75號 營業電話：0226631529 營業時間：11:00–19:00 週一公休 #石碇美食 #石碇老街美食 #石碇美食推薦 #閹雞
石碇老街美食│福寶飲食店│在哪裡？
福寶飲食店
營業地址：新北市石碇區石碇東街75號(Google地圖)
營業電話：0226631529
營業時間：11:00–19:00 週一公休
位於石碇老街裡（不見天街）雖然距離短短的，沒十分鐘就可以走完，但這裡還滿好拍照的
吊腳樓建築、房屋懸空在河床上，獨特的人文景觀，懷舊古樸風十足
石碇老街美食│福寶飲食店│菜單
附上翻拍的菜單給大家參考，如果不想單點，另外也有合菜可擇選
石碇老街美食│福寶飲食店│餐點評價心得
閹雞是店家的主打招牌，每一隻都肥滋滋，半隻550元，全隻1100元，現點現切，不會等太久
今天我們三個女生來用餐，因為等一下還想去咖啡廳，所以不敢點太多
還好真的點不多，因為這餐點的份量，其實滿大的耶
招牌閹雞半隻，就滿滿的一盤，油脂豐厚，肉質纖維細緻，就連雞胸肉也不會老柴，Q彈又有咬勁，而且真的很新鮮，完全沒有肉腥味
其實單吃就滿不錯了，如果重口味的朋友，建議可以沾一下店家調配的辣椒醬汁，很提味
可以請店家多加點辣椒，味道更豐富
豆腐羹，吃起來就像一般酸辣湯，只是配料改為豆腐，沒有讓人很印像深刻的好吃程度，就一般般
魯脆筍，跟一般滷桂竹筍不同，尺吋稍微小一點，但口感更清脆，滷得很入味
炸豆腐我也滿喜歡的，外酥內軟，不油膩，而且滿大塊的，沾醬真的很好吃
