宜蘭梅花湖餐廳【大魔遇見熊】點和牛海鮮雙人套餐，還附加一樓咖啡廳飲品/點心/伴手禮

宜蘭梅花湖餐廳【大魔遇見熊-梅花湖店】湖景第一排的戶外空間

湖景第一排戶外空間，被滿滿綠意包圍，草地柔軟又療癒，坐在享受風吹過來整個很放鬆

粉色風車點綴，轉動的時候特別有童話感，怎麼拍都很上鏡

還有盪鞦韆，坐上去輕輕搖晃，背景就是梅花湖，拍照起來的畫面真的是浪漫滿分

宜蘭梅花湖餐廳【大魔遇見熊-梅花湖店】二樓火鍋／低調奢華的時尚氛圍

整體氛圍時尚又沉穩，大面落地玻璃窗把自然光完整引進來，採光非常舒服

一邊吃火鍋，一邊就能直接欣賞梅花湖景色，讓人很放鬆。可以盡情享受，安靜又有質感的用餐體驗

宜蘭梅花湖餐廳【大魔遇見熊-梅花湖店】和牛海鮮雙人套餐

和牛海鮮雙人套餐，真的豐富，有肉又海鮮，還有開胃前菜、飲品…等

一定要跟大家推薦「琥珀御藏金湯」每日嚴選當求新鲜蔬果，熬煮五個小時的湯底

入口先是自然的蔬菜清甜，接著慢慢釋放出更深層的鮮味與溫潤感，不搶食材風味，更能带出和牛與海鮮的鮮美本質，涮牛肉或海鮮都很適合，而且這湯頭就算煮了和牛，一樣也可以喝，不油不膩甘甜美味

上菜前，店員準備了有機舒壓茶，在桌邊沖泡，非常有儀式感，口感是淡淡茶香，完全不苦澀

和牛拼盤，有四種不同的部位，每個部位都有標示，是真材實料的和牛，不怕被消費者檢視

日本A5和牛肩捲心：入口柔嫩即化，油花細緻，奶香濃郁帶肉甜味，越嚼越有層次感

日本A5和牛翼板：口感滑順不膩，柔順中帶咀嚼感，肉汁飽滿

A5和牛扇小排：油香濃郁順滑，帶自然甜味與厚實層次，餘韻柔和不膩

日本和牛A5肋眼：口感細緻帶咀嚼感，香氣濃郁厚實，餘韻深長

海鮮拼盤很有誠意，船型盤子一上桌就超吸睛，精緻又很有儀式感

蝦子鮮甜帶彈性，魚片細嫩清爽、海味乾淨不腥，小卷Q彈帶嚼勁、越咬越香

生食級干貝柔嫩多汁、鮮甜感明顯，鮑魚則是口感紮實帶彈性，海味濃郁

桌上還有煮海鮮跟肉品的建議方式可參考

火鍋的菜盤很講究，有芋頭、南瓜、櫛瓜、凍豆腐、香菇、玉米筍、娃娃菜…等，我們超愛白龍王玉米，帶著天然奶香感的柔和甜味

葉黃素蛋，柔軟不乾澀，Q彈中帶水潤感

隨餐還有生菜沙拉，和風醬清爽帶酸甜，生菜脆口，搭配水果更添果香層次

古早味酸梅湯，酸甜順口，梅香濃郁，清爽解膩回甘

醬料的部份會附上蒜末、蔥末、沙茶醬、辣椒

湯底真的太讚了，煮烏龍麵真的超好吃。每一口都帶著自然的蔬菜清甜與淡淡回甘

宜蘭梅花湖餐廳【大魔遇見熊-梅花湖店】1樓咖啡廳高質感空間

一樓咖啡廳走進去就能感受到滿滿高質感氛圍

大片落地窗引進自然光，白天時光線灑落在座位區，讓整個空間顯得特別通透舒服

窗外還能看到綠意與梅花湖景色，邊喝咖啡邊放空很療癒

【大魔遇見熊-梅花湖店】咖啡呈現方式很有特色

點「和牛海鮮雙人套餐」還附一樓咖啡廳的飲品、甜點跟伴手禮

如果想來喝咖啡也很適合，因為咖啡呈現的方式，很有特色（一樓咖啡廳，假日或客滿限時兩小時）

我們是二個人用餐，所以有附二杯飲品，我們點了藝妓咖啡＋紅龍果冰沙，上圖的拿鐵，是額外加購的

藝妓咖啡： 1991藝妓咖啡的獨家授權，只有在這裡才喝得到

咖啡杯與盤器的設計，帶著細緻的中國風元素，線條優雅、色調沉穩

喝起來不是厚重苦感型，而是偏輕盈、乾淨又細緻的風味

紅龍果冰沙：真材實料的紅龍果，沒有填加任何調味，喝得到自然果甜的回甘

熱拿鐵：這是額外加點的，漂亮的拉花，視覺先加分，喝起來溫潤順口，入口不苦不澀

伴手禮是【谷溜谷溜】的夏雨／蜂蜜檸檬蘆薈奇亞籽，無負擔的輕盈系飲品