瑞芳好吃肉羹推薦！食尚玩家各大媒體推薦的《豐味肉羹》位於瑞芳美食廣場內，榮獲各大美食獎項，在地經營超過40年，肉羹純手工製作，好吃又有咬勁，滷肉飯也很好吃
撰文。拍攝／呂萱萱
豐味肉羹│景點位置
豐味肉羹│環境
《豐味肉羹》在地經營超過40年，是瑞芳知名的小吃，攤位就在美食廣場最深處，招牌醒目，很容易找到的
豐味肉羹的第一代老闆，在60年代末期，靠者礦工朋友的支持，傳呈至今第三代，看著牆上張貼許多獎項還有美食節目採訪，就知道人氣非常旺
店內還有販售肉羹可外帶回家自已煮，一包才200元，價格也不貴，本來沒打算買，但品嚐後覺得真的太好吃了，每個人都外帶各一包回家
豐味肉羹│菜單
先附上菜單給大家參考，有肉羹麵、米粉、冬粉、板條，還有魷魚系列，另外也有滷肉飯跟乾麵，價格都只要便宜的銅板價，就能輕鬆飽足一餐
豐味肉羹│餐點分享
↑ 滷肉飯超香！五香味十足，肥肉瘦肉的比例很剛好，入口即化，香醇濃厚不油膩
肉羹湯是薄勾芡，味道鹹香很清爽，裡面的配料也很豐富，加上沙茶提味了不少，肉羹口感軟嫩又紮實，一吃就知道真材實料，吃的到肉質的鮮甜
他們家的魷魚也很厲害，口感超Ｑ，咬起來脆脆的，不會咬不爛，滿滿海味超好吃
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