樂華夜市小吃推薦│這家無名蚵嗲蘿蔔糕，Google地圖找不到，是一個沒有店名的小吃攤，餐點都是銅板價的炸物，激推蘿蔔糕跟糯米腸，一份２５元好吃又便宜
撰文。拍攝／呂萱萱
無名蚵嗲蘿蔔糕，沒有店名、沒有正確地址、也沒有電話，就在樂華知名的官記泰式青木瓜前面，而附近一整排都是小吃攤
正確的營業時間我不知道，有時候下午3點多老闆娘就開始營業了，但下雨天一定會休息，賣完就打烊
價格就在小攤車的上方：
蚵嗲40元
蘿蔔糕25元
甜米糕20元
糯米腸25元
熱狗25元
雞塊30元
薯餅30元
薯泥30元
老闆娘都會先把食材炸過
所以加熱一下不會等太久
↑蚵嗲40元，家人都很喜歡他的蚵嗲，炸得脆脆酥酥的外皮，聞起來很香
雖然我是海鮮控，但唯獨蚵仔我不吃，因為我真的很不愛他的味道，所以不要問我好不好吃ＸＤ
家人說，裡面的高麗菜、韭菜滿滿有入味，吃起來不油膩、很入味，可惜蚵仔的數量很不穩定，有時候5-6顆、有時候才3顆
反正～～就碰碰運氣吧，因為本篇的重點不是蚵嗲，哈哈哈！我要跟大家分享他的蘿蔔糕、糯米腸
蘿蔔糕25元/糯米腸25元
蘿蔔糕沒有一堆料，白白的看起來很平凡，糯米腸也不是走浮誇路線，其實我就是被這樸實的古早味所吸引
一般蘿蔔糕，大多是用煎的居多，用炸的可以吃到香酥表皮，吃起來有脆脆的口感，而裡面的內餡依舊軟嫩，我覺得不用沾醬就很好吃了
本來想多拍糯米腸的特寫，但被家人秒殺來不及拍…
這家糯米腸的表皮也是脆脆口感，而且糯米是粒粒分明不濕軟，很有咬勁的！
簡單來說，就是這邊緣的微焦，才真的吸引到我，有機會到樂華夜市，不坊試看看吧^^
Facebook Comments Box
