板橋居酒屋推薦│府中美食推薦│府中串燒必吃│隱居居酒屋，Google地圖評論高達4.7顆星，連鴻海的郭董也曾造訪過
餐點有沙拉、炸物、烤物、串燒及創意料理，價格便宜又好吃，必吃海鮮起司比薩、炸蝦生春捲
撰文。拍攝／呂萱萱
平常工作壓力大，下班後能吃美食小酌，度過微醺小週末是不是超棒的！
今天要跟大家推薦的隱居居酒屋，在日本料理中注入了不少創意與巧思，道道都擄獲老饕們的心，讓人一吃就愛上，而且價格很親民唷
隱居いざかや府中店│在那裡？
隱居いざかや 府中店
營業時間：17:30-00:30
地址：新北市板橋區東門街30-1號
電話：02-89698260
官方粉絲團：隱居_いざかや
Google 地圖
其實離府中捷運站一號出口，步行二分鐘就到了，因為不是在大馬路上，若沒刻意走到進來，真的很難發現它
不管是外觀裝潢、或是室內佈置，滿滿的日式風格，真的會讓人差點以為一秒飛來日本呢
櫃檯的後面是半開放式的廚房，桌面擺滿了各種酒瓶，非常有日本的氣氛
↑ 可以透過半開放廚房，看到師傅們在準備餐點
就連鴻海的郭董也曾造訪過，這家生意非常好，強烈建議先預約比較好
↑ 冰箱裡的酒水自取，或來一杯冰涼的生啤酒，搭配串燒更爽
總共有二層樓，這個樓梯有點陡，請小心步行囉
二樓的空間毫無壓迫感，滿滿的日本風情氛圍，讓人仿佛置身於東京
桌面上有餐具、面紙、乾洗手液、還有七味粉跟玫瑰鹽
店員會另外準備可以放包包的籃子
先附上翻拍的菜單讓大家參考
↑小菜毛豆：營養美味又清爽，是日本人很喜歡的開胃小菜
↑綜合刺身(小)：旗魚口感Ｑ脆有嚼勁，沒有油膩感，而且每片刺身都很有厚度
生蝦的口感很滑嫩，沾哇沙米醬油超對味的
上面的鮭魚卵口咬下還會爆汁，滿滿鮮味在嘴裡散開，讓人至今都意猶未盡
↑深海油醋鱈魚肝：鱈魚肝沒有腥味，搭配微酸微甜的油醋醬，是道適合夏日的和風涼拌料理
↑海鮮起司比薩：一開始以為居酒屋怎麼會有比薩，其實這是師傅的創意料理哦～
上層是蝦仁、明太子龍蝦沙拉、香鬆、起司、滿滿的柴魚片
底層是烤得像鍋巴的米飯+海苔，層次感很豐富，真的超級好吃
↑香酥小甜蝦：不用撥殼，可以整隻直接吃，鹹香口感很下酒
↑香酥雞軟骨：炸功一流很酥香，淋點金桔再沾芥末鹽更好吃
↑現撈午仔魚：肥美滑嫩口感，完全沒有魚腥味
↑伊比利豬：口感扎實、擁有牛肉般的Ｑ彈嚼勁，咬起很嫩不會柴
↑玉子燒（熱）：玉子燒有冷熱二種作法，我們點的是熱食。玉子燒口感軟綿可口，加上炙燒過的明太子，真的會讓人停不下筷子
↑創意炸蝦生春捲：把炸蝦和生菜包進越式春捲皮裡，口感清爽，吃再多也不覺得膩口
↑串燒：節瓜2串、肥腸串、松阪豬串、牛助條串、墨魚香腸、杏鮑菇串、香菇串、豬五花串、牛五花蔥串、剝皮辣椒牛肉串
我們強力推薦剝皮辣椒牛肉串、牛五花蔥串，創意作法跟其它居酒屋真的不一樣，要不是快吃飽了，真想全部再點一輪
↑雞腿肉串：我個人也很喜歡他們家的雞腿肉串，雞肉有咬勁不會柴，淋點金桔更好吃
整體心得：工作壓力大的上班族，下班後想找樂子放鬆一下嗎？
隱居居酒屋，地理位置很方便，餐點好吃又不貴，不只適合同事、好友、家庭聚餐，溫暖的燈光也很適合與另一伴約會，這家真的是享受放鬆微醺的好選擇，愛吃美食的你別忘了把這家收錄在口袋名單唷!
隱居いざかや 府中店
營業時間：17:30-00:30
地址：新北市板橋區東門街30-1號
電話：02-89698260
官方粉絲團：隱居_いざかや
Google 地圖
【台北市美食】
【新北市美食】
【其它縣市美食】
