好吃醬油米果推薦!新味醬油與天皇御用米「吉野1號」鹹香涮嘴超好吃

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新味醬油為東部目前碩果僅存的手工日式傳統醬油釀造工廠,早年以「珍芳醬油工廠」為名,並以醒目的「虎標」Logo為品牌形象,現今仍高掛於嶄新店鋪,與一旁家傳的釀造木桶成為新味醬油的醒目地標

現任醬油廠由「第三代許桓巽」接手近百年的家業,保留古法釀造繁複的工序,從選豆、蒸豆、下菌種再到下缸,得歷經一年的自然發酵熟成,更發展出各式手作課程,如DIY手做豆腐乳、滷肉體驗,也積極開發新產品,做為花蓮伴手禮的新選擇再適合不過。

近年更推出有機醬油系列,原料選用種植於花蓮潔淨無污染土地上的有機黃豆及有機小麥,本款亦為市面上唯一完全使用全花蓮物產孕育而生、專屬於花蓮美味的醬油。

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新味醬油結合吉安鄉農會出產的天皇御用米「吉野1號」美味零嘴醬油米果 鹹香涮嘴

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新味醬油官網:
https://www.hsinwei1927.com/

此文與品牌廠商合作│本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。每個人生活習慣、使用習慣、感受感觀不同,實際效果依每人體驗為主。

 

 

 

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