營業30多年的 大勇街傳統豆花，是板橋當地朋友強力推薦的美食點心，一碗35元便宜又好吃，因為在巷子裡，千萬不要開車來!距離捷運府中站步行12-15分鐘，或是坐公車到板新醫院-步行2分鐘即可到達，鄰近小潘蛋糕跟板橋體育館。
撰文。拍攝／呂萱萱
其實一開始我沒打算寫這篇文章，「豆花嘛~~不是隨時都能吃到的甜品嗎?」
當我吃了第一口忍不住的 “哇嗚~” 喊出來 (也太好吃了吧!) ?
馬上激動的對家人喊:「通通不準動!我要先拍照」哈哈哈，因此讓我決定寫下這篇食記啦(推眼鏡) ✌️
但後來我才想到，TMD 我忘了拍店家門面照，然後又默默的騎車去補拍 ? ……
大勇街傳統豆花營業已30多年囉!在板橋大仁街上的小巷弄裡，沒有營業店面，很帥氣的直接在住家門口賣豆花
攤位上的招牌就能清楚看到餐點品項
豆花有分冰品跟熱品，可以選二種料(花生/粉圓/大紅豆)，另外也有綠豆湯、粉圓冰、古早味的紅茶，除了紅茶25元，其它都是35元
↑還有檢驗報告
夏天就是要來碗透心涼的冰豆花啦~不過店家很貼心也提供了熱豆花，冬天一樣適合吃豆花哦
每次經過我都會特地外帶買回家XD
這家沒有花俏配料，配料就只有花生、粉圓、大紅豆這三樣
最好吃的就是它純手工製作的豆花，香氣很濃厚且不甜膩
手工製作的豆花口感很綿密，吃起來很”咕溜”，而且單吃豆花也可以感受香醇的豆香
每一個配料都有先料理過，甜度適中又入味
糖水非常古早味，也有一點焦香味但不會死甜
花生應該熬煮很久哦!口感軟嫩香濃棉實，搭配豆花吞下，真的是人生一大享受阿
綠豆也非常好吃哦，非常古早味!
不過想吃還是要碰碰運氣囉，公休日沒有固定的時間，我就曾經撲空過幾次… ?
大勇街傳統豆花
營業時間：10:00~21:30
電話:沒有電話
地址:新北市板橋區大勇街3巷16號
Google Map
https://goo.gl/maps/yRNwn4V76GTATGhr5
粉絲團
https://reurl.cc/avvgA7
