新疆烤肉台北推薦《維吾爾新疆烤肉》位於安東街上,正宗新疆串燒,食材新鮮好吃,串燒大部份都是一份兩串,價格公道合理,另有隱藏版菜單唷~
忙碌的工作,緊繃的生活壓力真的很累對吧~想紓解一天的疲憊,這時候邊吃串燒、邊喝啤酒,絕對是最幸福的事了(開車不喝酒!未成年請勿喝酒)
撰文。拍攝/呂萱萱
維吾爾新疆烤肉│景點資訊
- 開車:路口就有私人收費停車場 和雲台北安東街停車場 步行30秒
- 捷運:捷運忠孝復興站一號出口步行2分鐘
- 公車:公車懷生國小站(669、919)步行1分鐘
從市民大道(往敦化南路跟光復南路的方向走)看到安東街的指示牌,直接進去就看到了,路口剛好有收費停車場可以停車
維吾爾新疆烤肉│環境介紹
店家沒有華麗的裝潢,但環境還算乾淨,擺設很有鄉間人情味
飲料酒水自取(開車不喝酒!未成年請勿喝酒)
最特別的是,有6.1度的啤酒可以品嚐,啤酒就是要夠冰涼才爽快阿(開車不喝酒!未成年請勿喝酒)
另外也有提供生啤酒
(開車不喝酒!未成年請勿喝酒)
二樓也有用餐區
基本上都會等一樓坐滿了才會開放
這邊要提醒大家,維吾爾新疆烤肉的生意很好,又加上不是上百桌的大空間,建議大家來用餐前先訂位,尤其到了例假日,最好提前預訂比較好哦
維吾爾新疆烤肉│菜單
附上菜單給大家參考,有肉串、小菜、海鮮、套餐、啤酒、無酒精,菜單上有紅點的,表示一份是兩串
另外還有隱藏版菜單
是許多老饕指定必點的菜色哦
維吾爾新疆烤肉│餐點分享
維吾爾新疆烤肉的食材,沒有多餘的醃製,全部都是生食直接烤,不像其它串燒店先烤起來放,客人點了再加熱,口感完全不一樣
香辣乾碟 (如下圖)一定要嚐嚐!花椒香氣讓辣味更豐富,沾肉串、沾海鮮都適合
這個辣…不是會辣嘴的程度,不吃辣的人也可以接受,但如果沾很多還是會辣啦XD
維吾爾新疆烤肉│羊五花
羊五花肉軟嫩可口,經過慢烤,完全鎖住羊肉美味,再加上獨特的孜然香氣,實在有夠好吃的
維吾爾新疆烤肉│羊肋排
羊肋排油肉各半,但不會很油膩,擁有孜然與椒香的帶骨香氣,真的很下酒,我們下次來還要點
維吾爾新疆烤肉│肉串類
松板豬、牛肉串、羊肉串,都是店家必點的基本菜色,師傅的烤功很專業,不管哪個肉品,咬起來都不會柴,香嫩中還帶點嚼勁
肉串吃起來的香氣,再加上獨家香料與孜然粉,每一口都好滿足
烤雞腿有讓我驚訝到!表皮酥香,肉質軟嫩,嘗起來脆口中帶點甜度,一口咬下還會噴肉汁
維吾爾新疆烤肉│鯖魚
我們吃過很多餐廳的烤鯖魚,這大概是我吃過最King Size的鯖魚了,實在有夠大!不誇張,真的比臉還大…
口感跟日本料理店的烤鯖魚不同,魚皮油亮很酥香,魚肉多汁又鮮嫩,口感不死鹹,也完全沒有魚腥味
維吾爾新疆烤肉│魷魚腳
魷魚腳保有肉質的鮮美,軟Q又彈牙,越咬越有滋味
維吾爾新疆烤肉│沙拉棒
肉吃多了,想來點蔬菜中和一下也不錯,沙拉棒的小黃瓜、紅蘿蔔很青脆,不是哪種爛爛放很久的蔬菜
維吾爾新疆烤肉│蔬菜
維吾爾新疆烤肉的蔬菜品項也很多,這次我們點了青椒、四季豆,獨門醬汁及孜然香很提味,也吃得到蔬菜本身的甜味
烤香菇、豆干、百頁豆腐也很好吃, 孜然香味十足,味道真的銷魂到不行,就算稍微冷掉也很好吃
維吾爾新疆烤肉│金銀饅頭
一開始看到菜單很好奇「金銀饅頭」到底是什東西?我們本來猜是銀絲卷,原來是把白色原味的、還有炸成金黃色的小饅頭拼成一盤
饅頭奶香四溢,外酥內軟很蓬鬆,沾著煉乳吃,很有飽足感呢
維吾爾新疆烤肉│餐點心得
工作忙碌一整天,下班想紓壓放鬆、大口吃肉、大口喝酒,來維吾爾新疆烤肉就對了!
食材沒有過多的醃製,不會太焦也不會太柴,不管是肉串、蔬菜跟海鮮,每一樣都擁有孜然香氣,真的很好吃!真心推薦給大家唷