【四季春甜食店】台中百年冰店，四神冰超清爽

台中百年冰店【四季春甜食店】景點位置　
營業地址：台中市中區光復路108號(Google地圖)
營業電話：04-22274326
營業時間：13:00–19:45週一公休

位於光復路上，鄰近台中公園，附近滿不好車的，這天剛好來有路邊停車格，覺得很幸運。雖說店家有營業時間，但冰品賣完就會提早打烊哦

第一歡經過看到店家，覺得懷舊感十足，感覺很像電視劇或電影的情節XD，老闆是個很熱情的中年人，跟他聊天的過程才知道，原來已經傳承三代了，而且這些餐點都是日治時代的阿公延續到現在

鐵捲門上還有泛黃的報紙，很有歲月痕跡，超級懷舊

跟一般剉冰店不家，這家的冰品選項很簡單，一份都是60元，有三樣冰，還有四神冰、葷麵茶、紅豆牛奶冰

透明的櫥櫃裡，放著百合、薏仁、膨大海、洋菜…等食材，會先將食材先用熱水燙過，老闆說這樣比較衛生

跟一般黑糖挫冰不同，選用沒有特別味道的白糖水，讓大家可以吃到食材的原始風味

第一次聽到四神冰，還以為是選用四神湯裡的所有食材，我心裡OS難道豬大腸也能用來做挫冰哦？後來才發現，原來是選用四神湯裡的配料，有薏仁、百合、綠豆、洋菜凍、澎大海，都是屬於滿退火的食材

我好奇問老闆，為什麼四神冰，不是四種料，而且五種呢？老闆說～因為以前戰爭關係，膨大海斷貨，後來改用洋菜凍，後來恢復供貨了，就繼續保留，所以才會有五種料

印象中澎大海不是錢櫃必點的熱飲嗎？第一次吃到澎大海的挫冰，感覺很特別，口感綿綿的，整體味道不會甜膩很清爽

麵茶冰，算是滿古早味的冰品，其實現在已經很難吃到了，綿密帶有顆粒感，淡淡的花生芝麻香，但我個人其實本來就沒有很喜歡麵茶，所以相較之下，比較喜歡上面的「四神冰」