大肚必吃美食推薦！這篇要開箱的【一斤面包】地點超隱密！隱身在巷弄內的三合院裡，只有賣麵包跟飲料，可以坐在三合院喝咖啡拍拍照，但只有五六日才營業，一天只營五小時半，麵包使用無油、無糖、無奶蛋，純酵母製成，口感很有嚼勁！
撰文。拍攝／呂萱萱
大肚景點美食│一斤面包│在哪裡？
一斤面包
營業地址：臺中市大肚區瑞井路96號(Google地圖)
營業時間：12:30–17:00／只營業五六日
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地點很隱秘，位於位於台中大肚瑞井社區，若按照Google地圖不容易找到
開車的朋友，導航到附近，看到紫色的建築物彎進來，就是專屬停車場，記得不要亂停影響到其它住戶哦
一斤面包，就位於停車的斜對面，從小巷子直走進去，看到橘紅色的三合院就到了
大肚景點美食│一斤面包│景觀及餐點分享
畫家出身的老闆，多年前回到老家，重新整理後開始自己賣麵包，但一週只開三天（五六日）所以平日千萬別自己跑來哦
看到這個三合院不用懷疑，這裡真的就是麵包店，整體環境還滿乾淨的，看得出來有重新整理過，但仍保持三合院的懷舊風格
這是點餐窗口，不論外帶或內用，都是到這邊點餐先付款
菜單就在櫃檯旁，麵包有各種口味，麵包為天然酵母製作，無油／無糖／無蛋
我個人偏愛原味的一斤麵包，因為它真的很大，所以現場吃一塊，剩下就帶回家
我喜歡這個位置，坐在戶外喝咖啡，吃麵包，跟平常在台北的咖啡廳感受完全不一樣，氛圍真的很棒
麵包的口感很扎實，咬起來有點像歐式麵包，而且真的愈咬愈香，跟平常鬆軟的麵包口感大大不同，雖說是酵母製作，但沒有酸種發酵的味道
三合院的中庭，還有一處綠意造型，整理的很好，拍照起來也很美
室內用餐空間也維持的不錯，充分運用老宅的古色古香
保留三合院的原始風格，真的很好拍照，如果喜歡老宅的朋友，這裡千萬別錯過了
一斤面包的加熱方式
店家很貼心提供加熱及保存的單子，因為真的很大，所以現場完全吃不完，我們一回家就先放冷凍，可以保存1-2個月
加熱方式可以用烤箱，可噴水或不噴水皆可，建議250度烤8-10分鐘，或放電鍋米杯兩格水蒸熱、平底鍋乾煎也可以
