台中火雞肉飯推薦，位於三民路三段的《頂吉古早味火雞肉飯》是台中必吃的小吃美食，一週只營業五天，一天只營業五小時，晚上還吃不到，每到用餐時刻都大排長龍，點火雞肉飯，一定要加個半熟荷包蛋
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 一週只營業五天，一天只營業五小時，晚上還吃不到每到用餐時刻都大排長龍 – 火雞肉片的量很多，口感微微鹹度，很嫩完全不會柴，最特別的是上面撒了老闆娘自己炸的紅蔥酥，香氣十足超好吃 – 淋了雞油的米飯也很Ｑ，不會太硬，吃得到濃郁米香 – 他們家的羊肉焿湯也不錯，勾芡很剛好，不會太濃，湯頭鹹香又甘甜，羊肉也很滑順，整體評價非常高 – #台中頂吉火雞肉飯 營業地址：台中市中區三民路三段57號 營業電話：0422238667 營業時間：10:30–15:30週日一公休 #頂吉火雞肉飯 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中美食特輯 #台中小吃 #台中小吃推薦 #台中小吃美食 #台中小吃店 #台中小吃美食推薦 #台中火雞肉飯 #台中火雞肉飯推薦
位於三民路三段上，鄰近台中公園、一中商圈，靠近福音街口，開車要找一下附近的停車格，記得紅線不要亂停車
因為生意真的很好，點餐要照著店家的SOP流程走，外帶要先抽號碼牌，再畫菜單，等店家叫號再取餐付
內用先畫單，寫好菜單等叫號，再由店員安排座位，送餐再付款
本來想拍廚房的製作過程，但因為在裡面，外面只看得到店員在煎荷包蛋
附上菜單給大家參考，比較特別的，火雞片飯只能內用，其它外帶內用都可以
我們今天點了一份火雞片飯，另外還有加點荷包蛋、雞肉香腸
火雞肉片的量很多，口感微微鹹度，很嫩完全不會柴，最特別的是上面撒了老闆娘自己炸的紅蔥酥，香氣十足超好吃
淋了雞油的米飯也很Ｑ，不會太硬，吃得到濃郁米香
雞肉香腸也很推薦，口感跟一般香腸差不多，但比較沒這麼油膩
推薦一定要加點荷包蛋，尤其不熟的最好，蛋液拌火雞肉、還有白飯吃，口感超棒
他們家的羊肉焿湯也不錯，勾芡很剛好，不會太濃，湯頭鹹香又甘甜，羊肉也很滑順，整體評價非常高
