黑糖薑茶評比│無咖啡因飲料推薦有什麼？ptt dcard推薦的黑糖薑母茶、桂圓紅棗茶那些好喝呢？
這篇一次收錄：糖鼎的四合一黑糖薑茶/桂圓紅棗，金滿堂的黑糖桂圓紅棗薑母茶/黑糖紅棗桂圓茶，蜜思朵的黑糖桂圓紅棗薑母茶、黑糖紅棗桂圓茶…等六種不同口味的黑糖磚茶口感心得
撰文。拍攝／呂萱萱
好喝黑糖磚評比
白日漸短、黑夜漸長，天氣也愈來愈冷了，又加上我們女生每個月難耐的生理期，這時候來一杯暖呼呼的黑糖磚茶，是不是暖身又暖心呢（點頭）
我跟我妹都是容易手腳冰冷的人，每到生理期總會賴在床上躺整天，所以我媽就很常準備「黑糖薑茶」給我們喝
市面上有很多現成的黑糖磚(塊)，加熱水即飲很方便，非常適合我這個大懶人，我們每次逛超市、量販店、老街或夜市，只要看到新品牌的黑糖磚(塊)都會買來喝看看，老實說…我們嚐過的黑糖磚(塊)真的不少
後來才知道，好喝又真材實料的黑糖磚真的不多，市面上很多不肖廠商為了標榜食材，所以加入了顏色香料，讓大家以為顏色愈深、味道有濃郁的焦糖香就是真的黑糖磚
Ｑ：那黑糖磚應該要怎麼挑呢？
Ａ：其實真的黑糖磚都是琥珀色，而且每一塊都長的不一樣，聞起來沒有濃郁的香精味，而是淡淡的糖香，這是才真的黑糖磚哦
而這篇開箱的（糖鼎、金滿堂、蜜思朵）都是真材實料、也是我們嚐過有品質很好喝的黑糖磚，所以我才決定收錄在同一篇做個總評比囉。反正我覺得踩到雷的，是不會出現在這篇就對了
好啦！廢話不多說，以下正式開箱囉
黑糖磚(塊)評比重點
黑糖性溫味甘，好處多多，是許多人的養生茶飲選擇，天冷的時候，大家喜歡來一杯熱呼呼的黑糖薑茶
如果怕薑的味道怎辦？像我家小姐姐只要看到菜色出現細細的薑絲，整盤菜他就不吃了，總是有人沒辦法接受薑的味道，其實黑糖桂圓紅棗茶也是不錯的選擇，所以這篇就針對這二種黑糖磚茶來評比分享囉
評比重點１（熱量）：我們女生都很愛漂亮，總是希望飲品熱量低比較好，其實黑糖加工的步驟較少，若以白糖相比的話，道理就跟白米與糙米的概念很類似，所以熱量也比一般的冰糖、白糖還低啦~
評比重點２（香氣）：黑糖與薑，或黑糖與桂圓紅棗的香氣是否平均融和在一起，這個還滿重要，有的聞起來只有薑味就不太行，重點是！香精味也不能太重
評比重點３（辣度）：黑糖薑母茶要能喝到薑的香氣，但不能辣口到難以吞嚥的程度
評比重點４（濃醇度）：我個人滿介意這點的，不論是黑糖、薑、桂圓或紅棗，都有一定的濃醇度，而且比例分配要均勻，薑不能蓋過黑糖的味道，不能太辣或死甜，要順口好喝才算及格
本篇文章的重點是分享口感心得，商品特色只有簡單介紹，如果想了解更多，建議大家直接上各家官網了解
還有『味蕾是一件很主觀的事』我的口感不代表跟你一樣，本篇心得僅供參考，附上我跟家人評分的滿意度給大家參考，滿分是五顆★
↑先來看看這六個商品的外觀，這種獨立包裝我都很喜歡，不僅不易讓風味流失，也不怕容易受潮，每顆一杯、沖泡不沾手也很好保存，小小一個隨身攜帶也方便
仔細發現這六個不同的黑糖磚(塊)的大小顏色都不太同，糖鼎比較大，蜜思朵比較小，糖鼎跟金滿堂可以很清楚看過果肉，蜜思朵的果肉比較不明顯
沖泡後的顏色相較之下，每家深淺度都不太一樣，雖然聞起來都差不多，但其實口感都各有特色哦
【糖鼎】四合一黑糖薑茶
個人滿意度★★★
官網商品介紹：糖鼎四合一黑糖薑茶
官網售價：150元(7個)
沖包方式：熱飲300ml-400ml，冷飲300ml後再加冰塊
每鍋足量使用60斤老薑，獨創12道熬研製程鎖住風味，無農藥、無糖精、無微生物、無咖啡因成分、零添加香精香料防腐劑、通過SGS檢驗，榮獲世界食品品質評鑑金獎（以上資料擷取參考官網）
我個人覺得這是一款”重口味的”黑糖薑茶，聞起來有明顯的薑味，口感甜膩又很辣，這個辣度就連我喝了都覺得有驚訝到，我想…這應該是是小朋友沒辦法接受的程度吧
說真的，它的口感濃醇度確實很足夠（應該是破錶的程度）對我而言真的太甜又辣，但重口味的老爺反而很喜歡它的辣勁？！好吧…只能說每個人的口感不同
但我後來找了一個好方法，是增加水量沖淡味道，是有比較好入喉
【糖鼎】桂圓紅棗
個人滿意度★★★★
官網商品介紹：糖鼎桂圓紅棗
官網售價：150元(7個)
沖包方式：熱飲300ml-400ml，冷飲300ml後再加冰塊
無農藥、無糖精、無微生物、無咖啡因成分、零添加香精香料防腐劑，SGS零檢出認證（以上資料擷取參考官網）
突然覺得糖鼎真的好”重口味”（笑）桂圓的味道很明顯，口感就是濃郁的桂圓紅棗茶，但它真的非常甜，我家小哥哥是那種可以直接吃糖漿超級螞蟻人，他就很喜歡
但我個人覺得有點太甜了，喝完會覺得很口渴，後來加入大量冰塊，沖淡味道變冷飲，順口多了
【金滿堂】黑糖桂圓紅棗薑母茶
個人滿意度★★★★★
官網商品介紹：金滿堂黑糖桂圓紅棗薑母茶
官網售價：280元(10個)
沖包方式：熱飲200ml(依照個人口味調整)
嚴選台南東山柴燒桂圓，無添加香精、色素、防腐劑、人工甜味劑，並通過SGS農藥殘留『零檢出』，20g的糖磚放了14g的花東高山竹薑(每顆含有14g+生薑)
通過英國Intertek認證、國際ISO22000、榮獲2020年iTQi國際美食風味獎（以上資料擷取參考官網）
聞起是淡淡的糖香跟薑香，甜度很剛好，喝的到黑糖本身的甜，但也品嚐的到薑的香氣，控溫熬煮釋放薑烯酚，但不會太辣，口感很順口
金滿堂薑的份量還滿多的（20g的糖磚放了14g的花東高山竹薑）連小朋友都可以順順的喝完，這家廠商確實很有一套
黑糖、桂圓、紅棗的比例都很剛好，誰也不搶誰的風采，口感甜度就像是在吃真的食材，不是那種人工化學香精味，我喝完一整杯也不會覺得口渴，算是我回購最多次的黑糖桂圓紅棗薑母茶，也是我最喜歡的一款（真心不騙）
【金滿堂】黑糖紅棗桂圓茶
個人滿意度★★★★★
官網商品介紹：金滿堂黑糖紅棗桂圓茶
官網售價：280元(10個)
沖包方式：熱飲200ml(依照個人口味調整)
選用台南小農柴燒桂圓，無添加香精、色素、防腐劑、人工甜味劑，並通過SGS農藥殘留『零檢出』
通過英國Intertek認證、國際ISO22000、榮獲2020年iTQi國際美食風味獎（以上資料擷取參考官網）
這跟樓上比起來，就只是少一個薑味，聞起來是很清淡的桂圓紅棗香氣（感覺就是在聞真實果肉），甜度很剛好，不會讓人覺得太甜膩
金滿堂的黑糖紅棗桂圓茶，天然不死甜，不論熱熱喝或涼涼都讚，還能嚐到些許桂圓肉，出門就直接沖泡在保溫瓶內，平常也可以搭配其它烹飪
我後來做冷飲搭配白木耳，變成很棒的下午茶點心，廣受全家人喜歡呢
【蜜思朵】黑糖桂圓紅棗薑母茶
個人滿意度★★★★
官網商品介紹：蜜思朵黑糖桂圓紅棗薑母茶
官網售價：130元(12個)
沖包方式：熱飲200ml
以黑糖薑母為底，添加甘甜柴燒桂圓，無糖精、無農藥、無色素，國際ISO90001、ISO22000、HACCP、HALALA清真食品認證（以上資料擷取參考官網）
不知道是不是果肉份量不多的關係（我猜的啦），所以聞起來沒什麼味道，我覺得它是一款非常清淡的黑糖桂圓紅棗薑母茶
口感大概只有二分甜，桂圓紅棗味很淡，但喝起來卻有薑的辣口
我家重口味的老爺覺得它沒味道，我個人是覺得水的份量可以不用這麼多，喝起來比較香醇
【蜜思朵】黑糖紅棗桂圓茶
個人滿意度★★★
官網商品介紹：蜜思朵黑糖桂圓紅棗薑母茶
官網售價：130元(12個)
沖包方式：熱飲200ml
嚴選新竹寶山黑糖，柴燻桂圓 果肉飽滿，無糖精、無農藥、無色素，國際ISO90001、ISO22000、HACCP、HALALA清真食品認證（以上資料擷取參考官網）
聞起來淡淡的桂圓香，但紅棗味道不明顯，甜度比樓上稍微甜一點，對我而言比較正常了，哈哈
但我家螞蟻人小哥哥覺得它不夠甜？！後來還給我加蜂蜜…我的天阿
我想…蜜思朵對我們家而言，應該是走清淡路線吧
黑糖磚總結評比心得
有人說早上吃薑，勝吃蔘湯，自古以來，薑在世界各地扮演保暖驅寒、養顏美容的重要角色
女生每個月的大姨媽、或寒冷的冬天，來一杯暖呼呼的黑糖薑茶，真的是一件溫暖的事，但有些青春期小女孩真的沒辦法接受薑味怎辦？沒關係！當然也可以選擇桂圓紅棗茶囉
金滿堂、糖鼎、蜜思朵，這三家都是水準之上的品質，也廣受網友好評
以桂圓紅棗茶來說：愛吃甜的可以選擇糖鼎、喜歡清淡口味可以選擇蜜思朵，金滿堂甜度適合，感覺就像真實果肉
以黑糖薑茶來說：糖鼎重口味口感很辣、蜜思朵清淡卻有薑的微辣口，只有金滿堂有薑的香氣不會辣口，每一顆黑糖磚都含有14g的花東高山竹薑，CP值非常高
以上是我們的口感心得分享，當然如果大家有其它不錯的黑糖磚也可以互相交流推薦唷
天氣漸冷，手搖飲是不是也換季了呢？愛喝甜飲的朋友們，讓暖呼呼的黑糖磚茶陪伴我們度過冷風刺骨的冬天吧
