想找新竹瀑布秘境嗎？新竹五峰景點推薦【梅后秘境-梅后蔓瀑布】它真的是秘境！位於花園村的深山裡，附設停車場，遠離城市的車水馬龍，擁抱山林海景，盡情呼吸新鮮空氣！來這裡咖啡可以請老闆帶你去看瀑布（需預約)
撰文。拍攝／呂萱萱
不得不說，生平第一次開山路開到懷疑人生，邊開邊想…，這裡鳥不生蛋，這麼深山的位置會有人來嗎？(不過這山路還滿寬敞很好開啦)
當我決定分享這篇文章時，一直被好友們阻止：「吼～你不要分享啦，到時候分享人潮爆滿，我們怎麼再來玩」
梅后秘境實在太棒了！餐點超好吃，還可以看瀑布，是真的！真的！真的！會讓人想再回訪的
梅后秘境在哪裡？
梅后秘境-梅后蔓瀑布
營業時間：
平日11:00–16:00
週六10:00–18:00
週日10:00–17:00
TEL：0975321534
Add：新竹縣五峰鄉花園村8鄰185之14號
梅后秘境ＦＢ
Google地圖
(開車的朋友建議Google地圖搜尋梅后秘境-梅后蔓瀑布導航即可
它真的是秘境（又重覆）下高速公路後，走平面道路＋山路就差不多要50分鐘了，延路開過來，我們都很好奇，光開這段山路就覺得很遙遠，這荒郊野外鳥不生蛋的地方，真的會有人來嗎？
先提醒大家，來用餐建議先訂位，尤其假日一定要先預約，要不然很容易客滿的
凡來用餐的朋友想看瀑布的話，記得一定要提前預約哦
梅后蔓 (Meihoman) 源自於泰雅族語，意思是部落、家族、支派聚集的所在，有期望興旺的意思
海拔800公尺的梅后秘境，是部落青年返鄉創業，由老闆與自家兄弟一起打造出來的，半露天的咖啡廳，可以眺望遠方的山景，景色相當優美
咖啡廳前是停車場及露營區，停車場位置不大，假日很有可能會客滿，建議平日來比較好唷
很多人以為在山上會有很多小蚊蟲，但這裡並沒有，而且空氣很新鮮，非常清幽呢
半開放式的廚房，可以看到工作人員在運作，開水自取，牆上掛著關於原住民的畫很應景
梅后秘境咖啡廳是半開放式空間，有四人、六人…等多人的座位，很適合家庭公司來聚餐
幾乎零遮蔽的寬敞視野，欣賞有層次的景色，真的可以讓人心情放鬆下來
餐點是原住民的創意料理，價格大多一百多元，其實真的不貴
有提供免費Wifi，低消至少點一品項，選好餐點後先到櫃檯結帳即可
這是店家的招牌餐（需預約）原三寶拼盤有鴕鳥肉、馬告香腸、鹹豬肉、竹筒飯，還有杏鮑菇、泡菜、玉米、綠花椰菜作為疏食搭配
最特別的是，我們還吃到原住民當季盛產的『蕗蕎』
每一道都很精緻，道地的原住民美食，這份餐點可以吃的很飽
這是山泉飼養的台灣鯛，完全沒有魚腥味，酥炸後的口感真的很香，配菜也相當豐富
跟一般沙拉不一樣，生菜採用原住民當地的食材，加上水果的搭配，口感非常清爽
烤雞腿外酥內軟，咬下去還會噴汁，沾店家自製的百香果醬，酸甜可口又解饞
梅后秘境的烤餅也是必點之一，朋友們說看起來有點像披薩，但我覺得比較像墨西哥薄皮
烤餅薄脆香酥，BBQ雞肉加上滿滿的野菜，創意十足真的很好吃
鹹豬肉是原住民料理的基本料理，鹹香口感再搭配野菜，非常美味
馬告是原住民使用的山胡椒，馬告香腸肉質Q彈緊實又多汁，吃起來帶有些微的甜味，咬開後香氣在嘴中擴散，很讚 !
不愛吃肉的蔬食主義朋友，香菇時蔬烤餅真的可以試看看，滿滿的菇類跟蔬菜，吃剛很有飽足感
因為烤餅實在太好吃了！吃完鹹的口味後，決定追加一份甜的烤餅
香脆的餅皮搭配焦糖蘋果，真的是五星級的美味享受
一點點蒜香再加上一點點椒鹽的襯托，非常涮嘴，比一般薯條還好吃
橙汁氣泡讓小米酒的風味更突出，這創意特調在外面喝不到唷
開車不喝酒!未滿18歲請勿喝酒
鮮果＋鮮果泥＋碧螺春，味道鮮活甘爽，帶有明顯青香
微酸微甜，喝起來不會有澀感
香醇濃郁的咖啡香自然呈現，口感不酸不澀
沈穩的茶香味，不苦澀、很有層次
鬆餅皮有點像可頌的，口感層層很酥香，焦糖味十足
鬆餅香酥又厚實！芒果很大塊，再加上配上冰淇淋跟奶油，飯後來一份超滿足
吃飽飯後，老闆開著他的沙攤車，經過他們家的私人土地，載我們去看瀑布（需提前預約）
如果想在梅后秘境的私人土地試騎一下沙攤車也可以，記得提前預約囉
ＰＳ：這沙攤車是老闆為了整頓自家私人土地陡坡用的，不會騎到一般道路，安全起見，不能跟老闆要求要騎到外面哦
延路可以欣賞蒼鬱林木的自然景觀，真的很棒
但其實我延路都在老闆耳後尖叫，因為坐沙攤車實在太刺激了，哈哈哈，不知道老闆的耳朵還好嗎（冏）
看到鐵鍊後，往裡面走，步行約十分鐘就可到達瀑布
這十分鐘步行的路程，其實並不是平面的柏油道路，是老闆家的私人土地，地上的木板，是爺爺那一代自己鋪設的
因為路面有碎石頭，又加上山區潮濕地面容易有青苔，其實不太適合行動不便的長輩、或有嫩嬰推娃娃車的人來
若準備看瀑布的朋友，千萬別為了愛漂亮穿高根鞋， 記得穿好走的鞋子及輕便的衣服
在山野間步行，走在大樹的遮蔽下，吸收自然的芬多精，遠離塵囂與大自然相處，其實還滿放鬆的
愈接近瀑布，聽到的水聲是越來愈清晰，溫度也很涼爽
梅后蔓瀑布又稱花園瀑布， 具說是花園溪的上游。
走到這裡，看到傾瀉的瀑布滂礡氣勢，相當壯觀漂亮，不用出國就有世外桃源的情境，開這段山路真得值得了！
水質非常清澈，站在旁邊還可享受垂直落下的水花四濺，也能消消炎熱的夏日暑氣
難得離瀑布這麼近，當然要多拍幾張照片留念呀
我們拍超多讚爆朋友圈的美照，好多人看到我們的限動就一直私訊問這是哪裡？（好啦！文章不就來了嘛）
若行動不便的長輩，無法步行前往看瀑布也沒關係，梅后蔓還有一個小溪流也超美
整體心得：雖然開山路開到懷疑人生，但真的非常值得！梅后秘境真的是一個很棒的地方，可以遠離塵囂與大自然相處，吸收自然的芬多精、近距離欣賞瀑布，來這邊真的放鬆，而且~梅后秘境是部落青年返鄉創業，一定要支持的
梅后秘境-梅后蔓瀑布
營業時間：
平日11:00–16:00
週六10:00–18:00
週日10:00–17:00
TEL：0975321534
Add：新竹縣五峰鄉花園村8鄰185之14號
梅后秘境ＦＢ
Google地圖
(開車的朋友建議Google地圖搜尋梅后秘境-梅后蔓瀑布導航即可
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