板橋居酒屋ptt推薦│想找板橋車站居酒屋嗎？杉男串·酒塲位於漢生西路上，捷運板橋站步行5分鐘可到，是生意很好的板橋日式居酒屋，也是新北耶誕城的人氣美食餐廳哦！
撰文。拍攝／呂萱萱
串燒炭火直烤真的好吃，強力推薦！醬燒雞腿肉、牛五花捲剝皮辣椒、豬肉蘆筍捲、清酒蛤蠣、鮭魚炒飯
工作忙碌一整天，下班後想小酌放鬆，跟朋友聊天抒發厭世心情，居酒屋是不少人的首選
而我就是一個很愛跑居酒屋的人，一知道漢生西路開了新的居酒屋，當然要先衝一波嚐鮮囉！
若有來新北耶誕城的朋友，如果肚子餓了不知道該吃啥，相信我～來『杉男串·酒塲』就對了！真的好吃不踩雷～
杉男串·酒塲│在那裡
杉男串·酒塲
營業時間18:00-01:00
電話：(02)8251-0038
地址：新北市板橋區漢生西路38號
官方ＦＢ 杉男串·酒塲
官方ＩＧ @shannan0038
Google地圖
鄰近致理科技大學，位於漢生西路上，比較靠文化路這邊，因為離板橋車站也很近，所以捷運公車都可以到，交通非常的方便
捷運(環狀線)板橋站5號出口步行約5分鐘可到
捷運(板南線)板橋站3號出口步行約7分鐘可到
杉男串·酒塲│環境/活動
剛進店家有點小怯步，想說裝潢這麼高級，餐點應該不便宜吧…？
大家放心啦～我後來看了菜單才知道，其實還滿平價的，顆顆
『杉男串·酒塲』的環境，有別於一般傳統居酒屋，燈光明亮不昏暗，再加上吧台及大面的石磚牆設計，打造出日系時尚的工業風
室內有分二人、四人座，如果一個人來也沒關係，直接坐在吧台近距離欣賞師傅手藝也不錯
↑抬頭往上看才發現店家的佈置巧思，酒櫃裡放滿了許多日本清酒，讓人有種來到異國的錯覺
半開放式的廚房就在吧台前，可以清楚的看到師傅們準備餐點
使用炭火直烤，會有微微的炭香，特別的好吃！口感與風味真的跟一般串燒店不同，而且店家排煙系統做的很完善，完全沒有難聞的油煙味呢
桌面上有餐具、衛生紙、七味粉
↑還有這叉子很好用，可以輕鬆的把食材從竹籤上取下來
店家還有自製一夜干耶！在旁邊都聞到香氣了
↓凡來店Google五星好評，就送甜點蕨餅一份
杉男串·酒塲│菜單
先附上菜單讓大家參考，餐點有下酒小菜、湯品、主食、炸物、甜點、串燒有烤雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、海鮮、蔬菜，還有芥末、明太子、蔥鹽、醬燒…等多種口味可選擇，重點是價格真的不貴哦
杉男串·酒塲│啤酒/清酒
愛喝啤酒的朋友，可以試試KIRIN生啤酒
我們偏愛清酒系列，店家也有許多市面不容易買到的清酒，都很有特色，像這瓶『若竹鬼殺純米吟釀』酒精濃度是15.5%，有蘋果、香蕉、水梨的果香味，口感滑順又厚實，香郁濃醇真的很好喝
店家特地準備精緻的清酒杯，再用冰鎮的方式來飲用，讓喝清酒這件事，也很有儀式感呢
ＯＫ～以下就跟大家分享我們的用餐心得囉
小菜
這是店家自製的醃漬蕃茄，去了皮的小蕃茄，口感甜甜的，夏天吃了好開胃
芥末章魚
味道清新爽口又滑嫩，微嗆風味很下酒，章魚Q彈有勁但不會咬不動，下面還擺滿了生洋蔥，配料還滿豐富的
醬燒雞腿肉
外皮有微微炭烤香，濃郁醬香縈繞又不失雞肉本身的原汁香嫩，鹹甜的口感搭配雞腿肉的Q彈，就算冷掉也很好吃，而且雞肉一點也不會柴
豬肉蘆筍捲
豬肉片口感滑嫩、蘆筍不會刮嘴，口感清爽又美味，就算冷冷的吃也是風味不減
牛五花捲剝皮辣椒
包了剝皮辣椒的牛肉捲，一咬就可以吃到剝皮辣椒的汁，搭配不油膩的牛五花肉，口感有特色也不油膩
清酒蛤蠣
蛤蜊圓滾滾又澎塞塞，新鮮飽滿的蛤蜊在清酒中緩緩張開，甜美的海味融入了清酒淡雅帶甜的好味道，真的是太好吃了！我拜託你們真的要吃看看阿…!
蒜香水蓮
水蓮吃起來都是脆口而且不會刮嘴，鹹度適中很剛好，肉吃多了來點蔬菜也不錯
鮭魚炒飯
這鮭魚炒飯真的是水準之上的品質，鮭魚香甜不會腥，米飯粒粒分明，每一口都吃的到鮭魚的香氣
鮭魚赤味噌湯
鮮嫩多汁的鮭魚完全沒有魚腥味，配上入口即化的嫩豆腐，由香氣十足的味噌湯來呈現，我個人就喝好幾碗了
一個人的甜點
甜點下面的蕨餅吃起來有點像硬一點果凍，上面的冰淇淋也超好吃的
杉男串·酒塲│總結心得
『杉男串·酒塲』炭火直烤、用料實在，不管是串燒、下酒菜或主食，都是水準之上的品質，餐點價格也不貴，用餐環境也很棒，認真說起來，真的是一家CP值很高的居酒屋
鄰近板橋火車站，交通位置也很方便，想坐火車、坐公車、坐捷運來都可以，如果有來新北耶誕城的朋友，別忘了來嚐鮮哦~
最後提醒大家，『杉男串·酒塲』雖然剛開幕但生意非常好，建議用餐前先預約，尤其假日更要提早預約哦
杉男串·酒塲
營業時間18:00-01:00
電話：(02)8251-0038
地址：新北市板橋區漢生西路38號
官方ＦＢ 杉男串·酒塲
官方ＩＧ @shannan0038
Google地圖
? 2022/9/23上YAHOO玩樂首頁文章
