新年禮盒2021推薦│木木製茶所的梨香茶-是高品質的台灣高山茶，經過TTB檢驗合格喝進肚子也安心，茶韻清香完全不會苦!│冷泡茶可以放多久？愛喝茶的你絕對不能錯過這篇哦
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撰文。拍攝／呂萱萱
有些人睡前沒有喝杯小酒肯定睡不著覺，而我喜歡喝杯茶來迎接新的每一天，我愛喝茶大概是遺傳我家老爹，講到喝茶這門學問，我爸可以跟你說個三天兩夜都講不完，爸爸堅持好器泡好茶，每次買很貴的茶葉我媽都會狂念 😂
但爸爸說 :「茶道是大學問，喝茶是一種享受，茶的品質最重要，畢境要吞下肚的東西可不能亂吃亂喝，災某」
我心裡OS : 你買的茶都苦的要死…那來的享受 😒
各位~其實不用出門，也能買到好茶哦 ! 今天要開箱的【木木製茶所】，一點也不苦，喝起來很清香，就連愛品茶的爸爸都說「幾咧每賣哦 👍 」
一般買茶葉很難目測品質，多少會擔心是否有農藥殘留的問題，市面上的茶葉價格混亂就算了，品質也都各說各話…
我上官網查過囉~【木木製茶所】通過560種TTB的認證，茶葉符合台灣、日本、美國以及歐盟等國家之檢驗標準 ，大家可以安心的飲用
【木木製茶所】是2020年夏天由茶農二代所創立的，採用自家茶園18K出產梨山茶，以新穎的方式包裝呈現，打破大眾對茶的刻板印象，品茶不再是阿公爸爸的專利，年輕人也可以享受喝茶這件事囉~
↑ 如果你跟我一樣是不懂泡茶的人別擔心【木木製茶所】隨貨附上貼心小卡片，茶葉、茶包怎麼泡、還有自製冷泡茶的方法都寫在上面了
↑ 禮盒內的茶包有5個(容量3g)，我滿喜歡這種獨立包裝的茶包，出門放在包包不佔空間，準備個保溫瓶加個熱水就能喝，多方便阿
粽型的三角立體袋裝茶葉，可讓茶葉完全展開，比起一般傳統棉紙茶包，更能完整釋放茶味香氣，也比較不會有傳統濾袋的異味
茶包是原葉茶包 所以跟茶葉的內容物其實是一樣哦
↑ 禮盒內的茶葉有二個
容量都是50g
細心優質的包裝質感還不錯
但怎麼那麼小一個呀 😳
原來是真空包裝啦~這樣就不擔心茶葉受潮變質，也能保有茶葉的原始鮮度。開封還是要盡快喝掉哦，若沒那麼快喝掉，一定要妥善包裝放陰涼處，因為茶葉怕光、怕潮溼、怕異味
【木木製茶所】的茶園，位於南投海拔2000公尺以上的翠巒山上，我google爬文發現，翠巒山日夜溫差大，大部分時間都是雲霧壟罩，是高品質茶樹生長的最佳環境，但一年採收只有2到3次也顯得珍貴
就連我爸都說~翠巒山的茶葉是高山茶的極品，比一般茶葉還耐沖泡，回沖5-6次都沒問題
↑ 給大家看一下剛開封的樣子
摸起來硬硬乾乾的，跟一般茶葉沒什麼兩樣
我這個茶道笨蛋剛開始很蠢 😅 ，加溫熱水發現怎麼跟”一般阿公茶葉”不一樣，沒有發胖變軟軟的葉子，還一顆顆的杵在那兒 … 等了很久我爸受不了過來念，那有人這樣泡茶葉的………
後來想到 ！隨貨有附上泡茶教學小卡片，才發現我方式都錯了 😅 ，茶水的比例1g:50ml，熱水要用95-100℃，而且第一次要等60秒，之後回沖都要增加10秒，總共可以回沖6次哦~
↑ 給大家看看泡開後的特寫，泡開後可以看到完整的葉瓣，表示茶葉結構厚實品質好，製作茶葉的技術也很專業，不像一般劣質茶葉泡了熱水就會破爛碎碎的
泡開後的茶湯是淡雅的金黃色
如果你跟我一樣討厭喝茶有苦味，拜託你一定要試試【木木製茶所】的梨香茶，入口甘甜完全不苦澀，口感滑順非常清香，含口茶在嘴裡輕輕呼吸，都能感受到茶葉的清新香氣呢~
平常我都會帶保溫杯出門，放入梨香茶包加熱水就能喝，因為它很耐沖泡，一整天讓我回沖個5-6次都沒問題
中間插播一下，大家一定覺得這個手怎麼小小的?
↑ 哈哈哈 😂 因為我外甥女看到我在拍照，很熱心的說 : 大阿姨我要當你的小助手 (硬要入鏡的臭小孩)
😂 抱歉!抱歉!…插播完畢，我們繼續回歸正題…
冷泡茶怎麼泡？冷泡茶可以放多久？
一開始我也不知道該怎麼泡 😅
還好隨貨附上的小卡片有教學說明
首先準備一個水瓶，按照建議比例放入茶葉跟常溫水(25-30℃)，再放到冰箱慢慢泡，約6-8小時就可以喝囉 !
登愣 ! 前晚放入冰箱，隔天起來就有好喝爽口的冷泡茶囉 ! 如果沒有高超的茶道，其實冷泡法也是另一種品茶享受好的方法，輕鬆製作也不麻煩，但冷泡茶要24小時之內喝完比較好哦
茶葉經過長時間的低溫冷泡，甘甜成分也會慢慢釋出，悠悠茶香，清淡茶韻，冰涼喝起來的口感更讓人清爽舒涼~炎熱的夏天喝起來一定很棒
老實說!剛開始看到價錢有點嚇一跳，其實不便宜耶 ! (怎麼跟賣場的茶葉價格差那麼多)。品茶幾次後加上我認真爬文發現，好的高山茶少則上千元,貴則都要超過萬元了，翠巒山的茶葉生長緩慢，產量稀少，又加上地理環境採收不易，但因為價格貴，市場上假貨也不少，這麼頂級的茶葉還是直接跟茶農買最安心 !
【木木製茶所】的梨香茶高品質檢驗合格，比較不擔心食安問題，買來自已喝或是送禮也很體面，做為過年伴手禮也相當適合
品茶幾次後我發現，剛泡的尾韻有淡淡花香，沖泡多次後的尾韻有果香，我爸從頭到尾都覺得喝起來很清爽 😂 ，唉約~每個人的味覺不同感受也不同嘛，總之~【木木製茶所】的梨香茶，我們全家人一致好評大力推薦 !
最後提醒大家~第一次沖泡的茶別一飲而盡，保留部份與後續沖泡來混合，更能延長沖泡次數的味道唷
木木製茶所
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