冷凍健康餐ptt│Nice Green 美蔬菜，不只免洗蔬菜好吃，搭配調味好雞胸肉、地瓜，就是懶人減肥調理包│不用出門、網路下單就能宅配到家，或便利商店取貨│文內有不藏私減肥調理食譜
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撰文。拍攝／呂萱萱
看的出來這是我做的嗎（撥髮），做法簡單到連小學生都會，文末有不藏私的懶人料理分享唷
(如上圖)附上購買收據、以示真實心得，大家可以放心看下去(推眼鏡)
其實這並不是我第一次分享美蔬菜，大家可以參考我之前學的宅配湯品評比文，美蔬菜可是我心中的第一名
延伸閱讀：史上最強！宅配即食湯品大評比│10種以上好喝溫補湯PK賽│不喝會後悔的美蔬菜藥膳湯
美蔬菜怎麼買？
前陣子為了減肥，到醫美診所打胃內肉毒，但醫生說胃內肉毒只是輔助控制食慾，運動跟飲食控制才重要，所以我開始改變飲食習慣，以原形食物為主、避開精緻澱粉、多攝取蛋白質食物
延伸閱讀 : 胃內肉毒有用嗎│縮胃針是什麼？我變小鳥胃的真實心得分享
但坊間的低gi便當菜色沒變化，長期吃下來真的很燒錢，又加上近期疫情爆發…想想!還是動動手指頭，網購宅配到家比較方便吧
這裡買 : https://pse.is/3gv9gl
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美蔬菜除了有實體餐飲門市，也有提供網購宅配，官網商品非常多，有免洗蔬菜、湯包、舒肥雞、水餃、地瓜、蔬果汁…等，基本上都是營養健康的食材
先提醒大家，冷藏商品(如免洗蔬菜)、冷凍商品(如舒肥雞)，因為是不同溫層，所以宅配方式不一樣，也要分開下單哦
冷藏商品：宅配到府
冷凍商品：宅配到府、或便利商店取貨
電腦跟手機頁面差不多，購買前要先登入會員，有FB、LINE、Google帳號三種方式，一鍵搞定加入會員，不用劈哩阿拉打一堆文字，很方便的!
使用介面很簡單，就跟一般電商平台差不多，把商品丟到購物車裡，最後再結帳就好（其實我也不太懂，這麼簡單的頁面我幹嘛還擷圖放在文章…但想想還是試範一下好了哈哈哈）
本來以為冷凍宅配只有全家便利商店，沒想到７－１１也可以！商品到門市就會用簡訊通知你，記得要帶證件哦
美蔬菜舒肥雞
↑ 看起來很好吃吧，我做的（很驕傲)
「阿不就雞胸肉嗎？是有什麼好推薦的？」
（其實一開始我也是這麼想的…）
第一：美蔬菜的舒肥雞有多種，每一種都先幫你先調味好了，不用上網爬文要怎麼料理，太適合我這個零廚藝的人了
口味有：義式香草、玫瑰鹽、蒜香黑胡椒、川香花椒、馬告檸檬椒鹽、印度咖哩、泰式冬蔭
第二：吃進肚子最重要的就是安心，我上官網查過了，美蔬菜舒肥雞：使用國產CAS認證的雞胸肉、產自HACCP、ISO22000:2018認證食品廠、經過SGS相關檢驗，就連香料也都有認證
第三：雞胸肉因為沒有什麼脂肪，所以口感很容易柴掉，美蔬菜使用低溫熟成的舒肥法，所以肉質口感比較軟嫩，也比較能保留雞肉的營養，而且熱量很低，平均160卡-202卡之間，是女性朋友們的心頭好呀~
而且烹飪方式，商品內容、有效期限都在包裝上，確實讓消費者很安心（我這個龜毛的處女座就是這麼囉嗦，所以看的很仔細)
因為採低溫熟成的舒肥法，退冰後就可以直接打開來吃，平常記得放冷凍哦!如果想快速退冰，不用打開包裝，直接泡熱水就好
最近天氣很熱，如果想吃清爽一點，退冰完成拆封即可食用，冰冰涼涼的也很好吃
我覺得份量還挺大的，吃完一份會很有飽足感，沒有肉腥味、肉質軟硬度表現很好，水分也算充足，口感真的一點也不柴
如果喜歡吃熟一點
也可以在平底鍋上煎個2-3分鐘
切記不要用大火、也不要煎太久
而且要用橄欖油比較好哦
↑ 像這個就是我一不小心煎太久，結果邊邊有點焦掉(哭)，但還好即時發現，沒有影響到整塊雞胸肉
↑ 像這樣表面煎有點”恰恰:很剛好，搭配蔬菜或地瓜，真的可以飽到下一餐
PS:其實每個口味的舒肥雞長的很像，以下是我吃過還不錯的口味，分享給大家口感心得
↑泰式冬蔭:有酸辣香氣、但很溫和，是一般大眾可以接受的口味，如果拿來煮麵也很適合
↑印度咖哩:有咖哩獨特的香料氣味，辛香濃郁、開胃醒腦，每一口都”很東南亞”的味道
↑蒜香黑胡椒:蒜香味十足，搭配黑胡椒的提味，整體下來算滿重口味
↑義式香草: 冰涼吃很清爽，加熱後香草的香氣更瀰漫，我發現配著低脂牛奶一起吃很搭哦
↑玫瑰鹽:中規中舉，鹽味濃厚又不過鹹，也保留雞胸肉的原始風味
美蔬菜地瓜
雖然最近在飲食控制，但到了生理期就會變大食怪，吃完一份雞胸肉＋生菜雖然有飽足感，但過沒３小時又餓了，這時候地瓜就是增加飽足感的好夥伴
美蔬菜地瓜有份二種，紫色是栗香冰蒸地瓜、黃色是冰烤台農地瓜，一包約500g左右，份量還滿算多的，一包我大概可以吃二天
沒錯!吃進肚子裡的食物要讓人安心，地瓜除了有投保產險，還有相關的食品業者登錄字號!
美蔬菜地瓜的吃法很隨興，可放在烤箱或微波爐加熱，也可以解凍後冰冰涼涼的吃 (但我覺得， 冰涼吃大勝熱熱吃)
↑這是黃色的冰烤台農地瓜
一扳開就聞到炭烤地瓜的濃濃香氣，口感濕潤不會乾乾的，咬起來”很桑”，甜度很剛好，完全不輸給我家巷口賣地瓜的阿伯
↑ 這是紫色的栗香冰蒸地瓜
口感跟樓上差不多，但比較沒那麼甜，這款很受長輩歡迎，我爸媽超喜歡的
美蔬菜綠菁晶綜合蔬果汁
這是用美蔬菜自家的生菜、搭配新鮮水果，以低溫榨汁的方式，加上高壓低溫殺菌所製成，不是夜市那種濃縮還原的假果汁
而且素食者可食用哦
口感清甜，吃的到蘋果、芭樂、柳丁…等水果的甜味，雖然有加入蔬菜，但喝起來完全沒有草味
可以明顯看到蔬果的渣渣
所以口感不是水水的那種
每天來一瓶，我發現坐在馬桶上的心情還滿愉快的，哈!
美蔬菜的免洗蔬菜
準備健康餐，絕對少不了新鮮蔬菜對吧!美蔬菜可不是一般青菜，這家蔬菜“只要洗手，不用洗菜”
我從官網了解，原來每一株美蔬菜從生產到包裝，全程都是在Nice Green的全環控密閉型植物工廠完成(就是無塵潔淨室裡從事農業的意思)
重點是!安全品管達到無農藥、無重金屬、低硝酸鹽、低生菌數，比水還乾淨！所以不用洗，可以直接吃的。而且定期送SGS檢測，也令人安心
每一盒蔬菜都會附上醬包
可以自已選擇凱薩醬或和風醬
愛健康
裡面有:綠橡木葉、綠松皺葉、波士頓奶油萵苣、義大利(綠捲)
波士頓奶油萵苣真的好好吃，不用沾醬就能吃到菜的甜味
最美妍
裡面有:：雙色橡木葉、芙蓉綠橡木、火焰萵苣、紫橡木葉
這個火焰萵苣，雖然不是全綠色，顏色也許看起來怪怪的，但真的很青脆哦
活力旺
裡面有：洋紅螺旋、翡翠綠火焰、紅晶鑲嵌、雙色橡木葉
我喜歡翡翠綠火焰，很有咬勁
超抗氧
裡面有：紅晶鑲嵌、芙蓉綠橡木、翡翠綠火焰、雙色紅寶石
美蔬菜的所有青菜都很好吃，我媽隨便抓了一把去煮麵, 大家都說超好吃
另外也有義大羽衣甘藍、日本小松菜、茼蒿、發材菜，可以先用水煮川燙後，再淋上醬汁拌均，或是用橄欖油清炒也很好吃哦
還有這個芝麻葉，是義式及法式料理常見的材料，生吃比煮過還好吃，可以搭配舒肥雞或是水煮蛋，就是很養身的輕飲食餐了
我的輕食譜
接下來跟大家分享，我最近怎麼吃？！其實我沒有什麼按表操課的食譜，想吃什麼就知吃什麼，但有幾個注意事項要跟大家分享
我只吃原形食物，像火鍋料、醃製物，這種加工過的食物不吃，也不吃像白飯、麵條、土司麵包這種精緻澱粉
如果真的很餓需要澱粉才有飽足感，就以馬鈴薯、南瓜或美蔬菜的地瓜來代替
除了青菜、肉也要多吃，可以只吃雞和魚(水煮或蒸的)，盡量以美蔬菜舒肥雞為主，而且料理方式絕不用炸的
↑像上圖這樣，美蔬菜的舒肥雞、美蔬菜的免洗生菜，自已再準備蕃茄、紅蘿蔔、花椰菜，搭配低脂牛奶，就能飽足一餐
PS：想吃什麼菜類都可以，只要水煮加點鹽提味就好 ( 別忘了 ! 美蔬菜的生菜不用洗哦，可以直接吃哦 )
若剛好遇到生期理食量比較大的時候，我就會多準備水煮蛋跟美蔬菜的地瓜，再加點自已喜歡的蔬菜，真的會很飽
還記得有一天中午吃完這樣的份量，到晚上七點我都還不覺得餓，本來是實施168飲食法，因為這樣的份量，輕輕鬆鬆直接升級186間歇性斷食法
最近因疫情關係，避免群聚，實在不方便出門採買食材，誰說美蔬菜只有免洗蔬菜有名，這家的舒肥雞、地瓜還有綜合蔬果汁也很欠買！
自已在家弄個水煮蛋，想怎麼搭配都可以，平常我就是很單純的雞肉＋生菜，如果生理期來變大食怪，就再加美蔬菜的地瓜，不只能吃的很飽，營養美味也顧的到
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