宅配美食推薦!身為一個超級懶人,能夠快速完成一道菜,是我最常做的事,所以家中冷凍庫總是會常備冷凍料理包
我跟我老公都是無肉不歡的人(但家中長輩不吃牛肉)所以我都會備妥一些豬肉料理包,好比這篇開箱的《大得利/益之豬》原味香腸、無骨香酥豬、小獅球,真的都滿好吃的
撰文。拍攝/呂萱萱
關於大得利/益之豬
益之豬,是大得利家畜肉食品加工廠有限公司的子品牌,專門提供各式豬肉製品,也有跟許多連鎖通路、品牌、餐廳、飯店空廚等合作
會推薦的原因(我從官網查到的)大得利可說是完整的一條龍服務,從豬隻飼養、屠宰、分切都嚴格把關品質,選用台灣配種的優質豬種,無藥無殘留的合格飼料,全程低溫分切運送,讓消費者購入也比較放心
官網:大得利家畜肉食品加工廠有限公司
FB:大得利家畜肉食品加工廠有限公司
IG:豚起來極鮮微型超市
這篇要開箱的,是益之豬原味香腸+無骨香酥豬+小獅球,為了呈現食材真實樣子,以下照片,我沒有加任何的配菜唷~
當然大家也是可以依照個人口感加入其它配料啦XD
益之豬原味香腸(600g±3%/包) 這款也有辣味可選購
因為是手工製作,所以每包條數不一定,當然~每條香腸的形狀不太一樣,也是很正常的
因為這是生食,建議可以以先蒸熟再乾煎
原味香腸口感紮實又Q彈,吃得到豬肉的鮮甜,這裡面的肥瘦比例很剛好,不會柴也不會太油,乾煎到恰恰的最好吃,也很下飯
當然也可以加入蒜片拌炒,但我是覺得直接吃就很美味了
小獅球(500g/固形物350g)
這是加熱即食的料理包,可以直接在瓦斯爐上加熱,記得湯頭要再加水到沒過小獅球,剩下的湯汁也可以煮其他料理
這名稱雖然叫做小獅球,但其實一點都不小,就跟一般紅燒獅子頭的大小差不多
咬起來鮮嫩鬆軟,保有濕度不會乾澀,吃得到肉香,還滿不錯的
這醬汁不會太鹹,口感甘甜很加分,單吃配飯都可以,當然也可以加點蔬菜一起煮,會更豐富哦
無骨香酥豬(200g/包)
我是用氣炸鍋,設定180度10分鐘就完成了,不用再噴油了哦
外酥內嫩,肉質細緻又多汁,感覺有點像外面賣的鹽酥雞,但沒這麼油膩,口感更好吃
經過氣炸後,咬下時會有「卡滋」的聲音,酥脆外皮和Q嫩肉質搭配在一起,真的很下酒呢
最後補充,除了網路購買,商品也可在豚起來微型超市買得到,除了萬華總店,之後也會有新分店在11月開幕唷
官網:大得利家畜肉食品加工廠有限公司
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