說到林口早午餐推薦，這篇開箱的《米豆Brunch》從外觀看感覺就是一般早餐店，進到店家才知道，原來麵包軟法，都是店家自製的，口感濕潤有嚼勁，真的跟我平常在外面吃的不一樣，還有辣椒醬也很驚人，有吃辣的朋友一定要試看看
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 要能在林口屹立不搖，沒有兩把刷子是辦不到的 – 《米豆Brunch》除了有一般早餐點的餐點，最大的特色，就是軟法、麵包、手工餅乾，都是店家親手自製，絕不是外面買現成的那種 － 起司厚牛軟法：濕潤有嚼勁，愈咬愈香，厚牛咬起來很嫩，沒有肉腥味 － 巧克力棉花糖熱壓吐司：熱騰騰的爆漿口感 － 米豆原味炒泡麵 ：泡麵有嚼勁，經過拌炒後，香氣層次更豐富 － 鍋燒烏龍麵：溫潤不死鹹 － 還有馬鈴薯日式細薯、台式鹽酥雞也不錯，店家自製的辣椒醬也很驚人，有吃辣的朋友一定要試看看 － #米豆Brunch 營業地址：新北市林口區四維路257號 營業電話：0226038080 營業時間：05:30–14:00 #林口早午餐 #林口早午餐推薦 #林口早餐 #林口早餐推薦
林口早午餐推薦│米豆Brunch│在哪裡？
米豆Brunch
營業地址：新北市林口區四維路257號(Google地圖)
營業電話：0226038080
營業時間：05:30–14:00
FB │ IG
位於四維路上，鄰近仁愛路口跟四維公園，開車可以先找一下路邊停車格，其實滿好停的
米豆Brunch│用餐環境
用餐環境乾淨明亮，座位也不會很擁擠，可以很舒服的在這邊吃早餐
米豆Brunch│自製麵包軟法跟手工餅乾
要能在林口屹立不搖，沒有兩把刷子是辦不到的，米豆Brunch，除了有一般早餐點的餐點，最大的特色，就是軟法、麵包、手工餅乾，都是店家親手自製，絕不是外面買現成的那種
尤其是軟法，這口感的濕潤度就是不一樣，還帶點微嚼勁，愈咬愈香
手工餅乾也很厲害，我家弟弟超愛吃！買回來都直接秒殺
後來才知道，原來有很多團媽，公司行號來大量訂購，也是林口伴手禮的最佳選擇哦
林口早午餐推薦│米豆Brunch│餐點分享
點餐要先掃桌上的QR-Code
這次我們二個女生來用餐，本來想說早午餐份量都小小的，結果點了一大堆，看到份量整個嚇到！真的不少耶，結果當然吃不完哈哈，只好打包回家
店家有提供滿多不同醬料還有辣椒，也都是店家自製，不是買現成的哦
有吃辣的朋友，推薦一定要試試他們家的辣椒醬，帶點椒香，麻麻辣辣的，真的很香，沾鹽酥雞或蘿蔔糕很適合
起司厚牛軟法
軟法有先烤過，所以口感外酥內軟，帶有輕微的嚼勁，柔軟又濕潤
厚牛咬起來很嫩，而且真的很有厚度，沒有肉腥味，吃得到牛肉本身的香甜，再搭配起司、蔬菜，吃完很有飽足感
巧克力棉花糖熱壓吐司
棉花糖融化後的流心口感好迷人，再搭配巧克力醬，熱騰騰的爆漿口感，真的超級好吃
米豆原味炒泡麵
麵條吸附炸醬的豆瓣香氣，非常入味，配料也很豐富，有玉米筍、綠花椰菜…等，泡麵有嚼勁，經過拌炒後，香氣層次更豐富
鍋燒烏龍麵
店家自製的湯頭真的超讚，溫潤不死鹹，好喝又順口，麵條滑順又Q彈，配料也很多，有貢丸，蛋花、玉米筍、綠花椰菜、肉片…等，若中午來吃，當中餐也很剛好
馬鈴薯日式細薯
濃郁薯香，咬起來好酥脆，小朋友都會很喜歡
台式鹽酥雞
早上也可以吃鹽酥雞，很酷吧！外酥內軟又多汁，記得要搭配店家自製的辣椒醬，更提味
飲料我們選美式咖啡、奶茶
咖啡喝得出來有品質，不是那種便宜的咖啡豆，奶茶不死甜，搭配軟法超適合
林口早午餐推薦│米豆Brunch│菜單
附上翻拍的菜單給大家參考
林口早午餐推薦│米豆Brunch│評價心得
其實林口的早餐店真的很多，米豆Brunch，能夠屹立不搖、生意爆棚，還要有長期回購的老客戶，確實不容易
自製軟法濕潤有嚼勁，手工餅乾很厲害，還有熱壓吐司、炒泡麵、鍋燒麵也都是必點，推薦大家一定要來吃看看哦
