台大公館美食真的很多，尤其連水源市場小吃推薦更多，這篇開箱的《賢夫美食》從入口處進來就看到，主打紫米芋頭、芋泥豆沙、港式點心、滷味、潮州粽…等外帶點心，網路最多人推薦紫米芋頭，但我個人比較喜歡芋泥豆沙，還有冰糖白木耳也超好吃
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 水源市場的《賢夫美食》從入口處進來就看到 主打紫米芋頭、芋泥豆沙、港式點心、滷味、潮州粽…等外帶點心 網路最多人推薦紫米芋頭，但我個人比較喜歡芋泥豆沙，還有冰糖白木耳也超好吃 賢夫美食 營業地址：臺北市中正區羅斯福路四段92號1號(水源市場79攤 營業電話：02-2367-9223 營業時間：10:00–18:00 #水源市場美食 #水源市場必吃 #公館美食 #台大公館美食 #紫米芋頭
捷運公館站美食│賢夫美食│在哪裡？
賢夫美食
營業地址：臺北市中正區羅斯福路四段92號1號(水源市場79攤)(Google地圖)
營業電話：02-2367-9223
營業時間：10:00–18:00
FB：賢夫美食
位於台大附近的水源市場內，就在捷運公館站旁，交通還滿方便的
從水源市場走進來就看到了，是一個只有外帶的攤位，上面琳瑯滿目的餐點，看了每個都想買
水源市場美食推薦│賢夫美食│菜單
附上翻拍的菜單給大家參考，有港式點心、滷味、潮州粽…等外帶點心，價格說便宜其實也還好，就是很一般的價格
賢夫美食│紫米芋頭保存方式
紫米芋頭是店家最熱賣的商品，冷藏三天，冷凍十天
當天現吃，隔天微波35秒，或用蒸的只要四分鐘
如果放冷凍的話，要退冰可以直接吃，想吃熱的用蒸的只要五分鐘，記得加熱時紫米要朝上
水源市場美食推薦│賢夫美食│好吃嗎？
我買了芋泥豆沙、紫米芋頭的綜合，因為是秤重計算，看起來小小一盒但真的太便宜
仔細看，不論是芋泥豆沙、紫米芋頭，這芋泥其實滿有份量的，厚度很夠，如果是芋泥控真的會愛死了
紫米芋頭，紫米扎實又綿密，但口感偏軟，沒有粒粒分明，而且味道很淡，反而是芋頭的味道比較搶戲，整體口感不甜膩，難怪生意這麼好
芋泥豆沙，我超愛！芋泥的份量更多了，中間夾層紅豆泥，口感甜甜的，但完全不膩口，真的超好吃
可能我比較喜歡吃甜食，所以跟大家推薦的紫米芋頭相較之下，我更喜歡芋泥豆沙
冰糖白木耳，裡面還有蓮子，這白木耳的份量不用錢一樣多，還有紅棗的香甜，真的還不錯，就連老公都說很好吃，提醒我下次多買幾個
燒賣我也滿推薦的，有一定的水準，不是那種便宜燒賣，口感糊糊的那種，當天買回來就用電鍋蒸，感覺就像到港式茶餐廳吃一樣
桂花冰糖蓮藕（這是朋友買的）仔細看蓮藕空隙都塞滿糯米，口感鬆軟，不會太甜
