說到內灣老街必買，大家都會上網搜尋內灣野薑花粽推薦店家，其實我自己也滿喜歡的，因為味道很清香，小小一顆吃了也不會有罪惡感
這次來入住新竹尖山【太空艙露營瀾音悠悠】還有【露營車星空漫漫】，因為中間有空檔時間，所以我們就來內彎老街走走，一口氣吃了好幾家美食，當然也記錄各家野薑花粽的口感
撰文。拍攝／呂萱萱
其實早期的野薑花粽以重油及重鹹的客家粽為主，現在很多健康意識抬頭，大多店家減少了大量的鹽及食用，以蒸炊方式，並把壽司米取代糯米
@shinylu0920 內灣野薑花粽比較文，彭老師/詹阿姨/羅媽媽/鵝媽媽，那個好吃？ 說到新竹內灣老街，野薑花粽最有名，這次來入住新竹尖山【太空艙露營瀾音悠悠】還有【露營車星空漫漫】就來內彎老街走走，一口氣吃了好幾家美食，當然也記錄各家野薑花粽的口感 ✔️彭老師野薑花粽 ✔️新竹縣橫山鄉中正路283號 ✔️營業時間：08:00–20:00 🍀清淡的野薑花香很好聞，其實味道很清淡，但口感偏濕軟，是我們這趟吃過最有水份的野薑花粽 ✔️詹阿姨野薑花粽 ✔️新竹縣橫山鄉中正路105號 ✔️營業時間：08:00–20:00 🍀雖說野薑花香味道不明顯，味道鹹香很剛好，粒粒分明，濕潤度剛好，不會讓人覺得水份太多，但也不會太乾 ✔️羅媽媽野薑花粽 ✔️新竹縣橫山鄉中正路89號 ✔️11:00–17:00（只營業六日） 🍀比較推薦「客家小炒粽」粽子裡包著客家小炒的餡料，豐富且紮實 ✔️鵝姐野薑花粽 ✔️新竹縣橫山鄉中正路39號 ✔️08:00–19:00週三公休 🍀肉絲比別家稍微多一點，粒粒分明，但可惜口感有點偏乾，比較沒有濕潤度 #野薑花粽 #內灣老街 #內灣老街美食 #新竹內灣老街 #內灣小吃
新竹內灣老街怎麼去？
坐火車就直接到內彎火車站，出口就是老街了，非常方便
開車也很好停，週圍就有不少收費的停車場
彭老師野薑花粽
內灣彭老師野薑花粽
營業地址：新竹縣橫山鄉中正路283號(Google地圖)
營業電話：03-5849060
營業時間：08:00–20:00
這是聞起來最香的一個，清淡的野薑花香很好聞，本來以為香氣這麼明顯，可能是重口味的粽子，但其實味道很清淡，裡面還有菜脯、豬肉…等配料很豐盛，但口感偏濕軟，是我們這趟吃過比較有水份的野薑花粽
詹阿姨野薑花粽
詹阿姨野薑花粽
營業地址：新竹縣橫山鄉中正路105號(Google地圖)
營業電話：0921528321
營業時間：08:00–18:00
雖說野薑花香味道不明顯（會讓人感覺就像是一般粽子）但口感很清爽不油膩，味道鹹香很剛好，吃得到菜脯等配料，粒粒分明，濕潤度剛好，不會讓人覺得水份太多，但也不會太乾，我個人滿推薦的
羅媽媽野薑花粽
羅媽媽野薑花粽
營業地址：新竹縣橫山鄉中正路89號(Google地圖)
營業電話：0910551423
營業時間：11:00–17:00（只營業六日）
算是老街高名氣的野薑花粽，口感越嚼越香，吃得到淡淡的花香
但其實我們比較推薦「客家小炒粽」粽子裡包著客家小炒的餡料，豐富且紮實，香氣十足真的好好吃
鵝姐野薑花粽
鵝姐野薑花粽
營業地址：新竹縣橫山鄉中正路39號(Google地圖)
營業電話：035849105
營業時間：08:00–19:00週三公休
雖說野薑花味不明顯，肉絲比別家稍微多一點，真的是粒粒分明，但可惜口感有點偏乾，比較沒有濕潤度，吃到一半就忍不住先喝點水了
