台北烤鴨推薦《鴨覓烤鴨餐廳大直美麗華店》質感烤鴨三吃、粵式熱炒超美味

地點就在大直美麗華的「本館」不是金色三麥那棟哦，其實就在摩天輪的下方，還滿好找的啦

捷運劍南路步行約三分鐘可以。附近有很多收費停車場，所以很方便停車

在地優惠 : 內湖大直中山區生活圈95折
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2025/9/17-10/6，拍照打卡指定餐點，贈愛玉撞山粉圓
活動期間內用點新品，可享優惠嚐鮮價

溫暖的燈光、摩登時尚的裝潢，用餐環境很舒適

店內有多人數的座位及包廂（因為這天快客滿了，所以不太方便拍到全部場景，請見諒）適合家庭聚餐、公司聚會…等多人團體聚餐，滿足各式聚餐需求

今天我們四個女生來用餐， 點了暢快吃鴨四人套餐，內含烤鴨三吃、台式結合粵式的創意熱炒

但還是要先提醒各位，烤鴨真的很搶手，如果沒有預約可能會提早賣完吃不到，強烈建議透過網路inline訂位就保證吃得到烤鴨喔

登愣！最先登場的是套餐的主角 鴨覓片皮烤鴨，也是店家最夯的招牌菜，榮獲 2025 亞太年度餐飲金獎

看著師傅將烤好的烤鴨推出場，我們都忍不住「哇」一聲讚嘆！這烤鴨的色澤也太美了，油亮油亮的，看起來就超好吃，而且真的很香耶

片皮烤鴨由師傅在桌邊直接服務，看著金黃酥脆的鴨皮，一片片切下來，邊切邊流湯汁，我口水都忍不住流下來了

這烤鴨的色澤有夠美，光看就讓人嚥了好幾下口水

建議可以先試試原味，不沾任何的醬料，細細品嚐烤鴨的皮脆與肉嫩

片皮烤鴨會附上兩種不同餅皮、小黃瓜、青蔥段、甜麵醬…等，想怎麼搭配都可以

我是覺得甜麵醬可以多一點，這樣的鹹甜交織味道還滿好吃的，也不會搶走烤鴨的焦糖油脂香氣

豆豉炒鴨架：（烤鴨二吃）鴨架用豆鼓炒，我還是第一次吃到，本來以為味道會很鹹，但其實還好耶，豆豉鹹香還滿溫和的，鴨肉吸飽醬汁，口感也不錯，很下飯

金湯鴨架泡飯：（烤鴨三吃）湯底以南瓜及蔬菜慢熬後，湯頭清甜爽口，放入米粒及鴨架，香氣濃郁不燥熱

藤椒皮蛋豆腐，吸飽麻辣湯汁很入味，吃得到迷人的花椒香，非常開胃

口感滑嫩，嚐起來鮮香帶微微的麻辣，一口咬下入口即化，我這個載牙套的人，非常喜歡XD

外酥內嫩，口感香脆與滑嫩並存，醬汁酸酸甜甜的，也不會太油膩

蝦身的外殼有先剝開，所以很方便直接吃，蝦肉很Q彈，味道不會過度死鹹

是一道自四川的傳統小吃，外型有點像馬蹄條，口感香甜軟糯，內餡是紅糖流心，真的超好吃的

飲品的部份我們選擇茶飲，非常適合今天的粵式熱炒

推薦可以品嚐楊枝甘露，果香味十足，香濃又滑順

手沖木桶豆花，是店家的招牌甜點，熱豆漿沖入木桶中，經短暫悶蒸後，再淋上糖漿及花生紅豆等配料，就是一道美味的甜點了

鴨覓烤鴨餐廳大直美麗華店，餐點好吃不打槍，尤其烤鴨套餐一定要點，烤鴨皮脆肉嫩又多汁，用餅皮包加甜麵醬，實在有夠好吃的，剩下的部位做創意二吃三吃，味道也都非常棒，皮脆肉嫩又多汁，用餅皮包加甜麵醬，實在有夠好吃的，還有其它粵式熱炒也不錯，店家裝潢也很很有質感，非常適合帶重要人士來用餐，推薦給大家囉