煉雞精是什麼？璽氏工坊煉雞精評價實測！延續古法煉製長達10小時，精緻萃煉保留營養、不長肉、低脂肪、豐富膠原蛋白，完全無腥味、就跟雞湯一樣好喝
【璽氏工坊千層手工愛心蛋捲】酥香不掉屑，愛心造型超吸晴，每日堅持手工現做，是超火紅的網路人氣伴手禮
撰文。拍攝／呂萱萱
講到『雞精』大家應該都知道吧
像我身邊親友如果住院或剛生產完，我第一個想到就是買雞精去探訪，逢年過節也會買雞精來孝敬長輩
其實常熬夜的人、備孕中、剛運動完、或小孩沒胃口的人都適合喝煉雞精，因為雞精是現代人最方便營養補充的食品了
但市面上好喝的煉雞精真的沒幾家阿…有些聞起來很『糙ㄘㄡ』腥味重，有些沒什麼味道，感覺就是加了很多水稀釋變淡了…
這篇開箱的【璽氏工坊煉雞精】真的一點腥味都沒有（拍胸脯），就跟雞湯一樣好喝！還有他們家的千層手工愛心蛋捲，是網友譽為蛋捲界的勞斯萊斯，愛心造型好看又好吃
咱們就不廢話了，以下正式開箱～
紙盒包裝的提盒設計很方便，送禮也不用另外準備包裝袋 了
一盒裡有十包／每一包60毫升
包裝背面有詳細的商品說明
注意事項、加熱方式，保存方式、營養標示…等都寫的很清楚
吃進肚子裡的東西真的不能隨便！璽氏工坊煉雞精的雞隻來源、營養成份都標示的很清楚，並通過SGS多項檢驗測試，食用上也比較安心
總支鏈胺基酸309.5mg/100ml
蛋白質7.7g/100ml
膠原蛋白 5560mg/100ml
並榮獲2022比利時ITQI國際米其林風味絕佳大獎、台灣百大伴手禮、台中十大伴手禮首獎（有一定的水平，才有資格榮獲這些獎項）
採用不打抗生素四個月大的黑羽雞，屠宰皆有產覆歷，並通過衛生合格標章
傳承55年的手藝，百分百純煉，古法煉製十小時，過程中不添加一滴水，並過濾多餘油脂雜質，所以每包只有19卡，零脂防、含豐富膠原蛋白，天天一包也不用擔心熱量會破錶
平常要喝的時候，可以撕開包裝，把煉雞精倒在碗裡，再放電鍋加熱
我是比較懶，用隔水加熱的方式，整包放到熱水，再撕開直接飲用，這樣就可以不用洗碗了（笑）
特地拍這幾張給大家看
璽氏工坊煉雞精真材實料，滿滿天然膠質，所以天氣冷時候，會呈現濃稠感的果凍狀，這是正常的唷～
加熱後就是水狀，金黃色澤很清澈，不像其它雞精會有一層浮油
口感真的好喝沒話說，一點點腥味都沒有，就像熬很久的雞湯，溫順會回甘，喝完也不會太黏膩，愈喝愈順口，口感真的不會打槍，就連我家挑嘴的小外甥都說讚
像我自己平常工作就很忙，為了趕案子，熬夜敲鍵盤是常有的事，有時候隔天一早還有案子要採訪（嘆氣）…
為了讓自己有最佳狀態面對忙碌的生活，通常一起床，我就會先空腹喝一包璽氏工坊煉雞精，補充營養、讓自己更有能量卯起來拼事業
當然也很適合送禮！母親節、父親節、逢年過節、或平常孝敬長輩，實用又體面
大概是我吃過屬一屬二好吃的蛋捲了（真心不騙）
相信每個人都有『吃蛋捲面臨狂掉一地屑屑的窘境經驗吧』?
璽氏工坊千層愛心手工蛋捲，不會一咬就整個散掉，大口咬也不掉屑，濃郁蛋香讓人不愛都難，難怪被網友譽為蛋捲界的勞斯萊斯、超火紅的網路人氣伴手禮
使用牧場直接配送的新鮮雞蛋，每日堅持手工現做，由100%牛奶製成不加水，嚴選無鹽奶油，不含防腐劑及人工色素，並通過SGS相關檢測
包裝精美又有質感，是媽媽界的彌月禮盒最佳首選
璽氏工坊千層愛心手工蛋捲有：招牌原味、香濃芝麻、冠軍巧克力三種口味
別於一般長條狀蛋捲，而是做成心型的千層蛋捲，造型相當吸晴，送禮也讓人感到特別有心意
↑招牌原味：第一口就能吃的出濃郁的蛋香和奶香， 愈咬愈好吃，口感细腻又香濃，涮嘴又不甜膩
↑香濃芝麻：蛋香中又多了芝麻的獨特香氣，隨著咀嚼多種香氣融合在一起，加上扎實又脆的口感，實在有夠香的啦
↑冠軍巧克力：本來以為會很甜，沒想到是帶點微苦的強烈層次口感，再搭上一杯咖啡、就是大人的幸福滋味啊
璽氏工坊千層愛心手工蛋捲，口感厚實酥脆，不像一般蛋捲會吃的滿地都屑
蛋奶香濃郁，就算吞到肚子，嘴巴還留著淡淡的奶蛋味，嚕呷嚕涮嘴！
自己買來吃也可以也非常適合送禮哦
平常過年過節、拜訪客戶，好吃又不失面子，也非常適合做為彌月禮盒
璽氏工坊，不管是煉雞精、千層愛心手工蛋捲，都是真材實料水準之上的品質，真心推薦給大家囉
璽氏工坊煉雞精這裡買
璽氏工坊千層愛心手工蛋捲這裡買
璽氏工坊官網
璽氏工坊官方ＦＢ
璽氏工坊官方ＩＧ
璽氏工坊官方ＬＩＮＥ
