新北美食/板橋美食推薦必吃!台北海鮮麵推薦《貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵》位於板橋區溪崑二街,鄰近樹林區,是知名的海鮮新北麵店,嘉義東石直送的牡蠣,完全無腥味,肥滋滋又鮮甜,推薦海鮮控一定要來品嚐
撰文。拍攝/呂萱萱
真的好浮誇哦~不論是牡蠣麵還三寶丼飯,料多到完全看不到麵跟米飯,不論視覺效果超讚,海鮮類的新鮮程度也是好的沒話講
貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵│景點位置
- 貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵
- 營業地址:新北市板橋區溪崑二街50號(Google地圖)
- 營業電話:02-26750531
- 營業時間:
每周一至五 11:00-14:00
每周一至五 16:00-20:00
六日 11:00-20:00 - 貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵│FB
- 貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵│IG
- 貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵│抖音
貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵,位於板橋區的溪崑二街上,鄰近浮洲橋、沙崙小學、樹林夜市,雖然地址在板橋,其實就在樹林旁邊,開車可停 永錡停車場 步行約五分鐘可到
老闆因為家中小朋友愛吃海鮮,用心投入相關廚藝,並選用嘉義東石新鮮直送的海鮮,料理成美食分享給大家
貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵│環境介紹
純白色牆面、木質桌椅,整體用餐環境很舒適,而且每張桌子的距離很剛好,不會讓人覺得擁擠
↑牆面的人像logo好可愛唷~
可以從半開放式的廚房,看到工作人員運作,雖然餐點都是現點現做,但也也不會等太久
外帶菜單可直接掃QR-Code,平常若不想出門的話,也可透過外送平台唷
餐具自取,醬料有哇沙米、醬油、辣椒、胡椒…等,可依各人喜好調配
內用享豆漿、薏仁漿無限暢飲,口感都是微微甜,還滿好喝的,我個人很愛豆漿,豆味十足很濃郁
↑點餐採QR-Code的方式
貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵│餐點分享
今天我們二個人來用餐,點了三寶丼飯、蛤蠣鮮蝦麵、乾拌牡蠣,還有幾樣小菜,吃的超級飽!以下就分別跟大家介紹囉
乾拌牡蠣
嘉義東石新鮮直送的牡蠣,川燙後的非常完整,每一顆都是圓滾滾沒有裂開,口感飽滿又柔軟,一口咬下滿滿鮮味,而且完全沒有腥味哦!
配料也相當豐富,蔥花、薑絲,還有滿滿的豆芽,一入口的淡淡鹹香,讓牡蠣的甜味更突出了
三寶丼飯
三寶丼飯也是非常浮誇!量多的牡蠣、魚片、還有大白蝦,都快把白飯給蓋滿,實在有夠澎派的
牡蠣、大白蝦的鮮度好的沒話說,這魚肉的厚度也非常有誠意,這樣一碗才160元,真讓人懷疑老闆有賺嗎~冏(笑)
蛤蠣鮮蝦麵
蛤蠣鮮蝦麵的浮誇程度,也不輸給樓上的丼飯,麵條被蛤蠣跟鮮蝦滿滿包圍,我用筷子要很用力的往碗底撈、才撈得到麵條… (而且這碗也才160元,是不是超佛心!)
蝦子真的很新鮮,蝦殼很好剝,口感Q彈有咬勁
蛤蠣肥美又多汁,味道真的鮮又甜
煙燻鳳爪
口感Q彈香脆、滿滿膠質, 無骨吃起來超方便
麻油粉肝
味道鹹香,帶著點芝麻香與微微的米酒香, 麻油滋而不膩,咬起來不會”輪輪的”(台語),很好吃!
川泰魚片
魚片QQ的,咬起來有脆度,帶點微辣很開胃
貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵│菜單
最後附上菜單給大家參考
《貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵》真材實料很用心,嚴選品質,選用嘉義東石新鮮直送,不論是牡蠣麵、三寶丼飯、乾拌牡蠣,每一樣都超級好吃,如果你跟我一樣是海鮮控,真的要找時間來品嚐唷!
- 貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵
- 營業地址:新北市板橋區溪崑二街50號(Google地圖)
- 營業電話:02-26750531
- 營業時間:
每周一至五 11:00-14:00
每周一至五 16:00-20:00
六日 11:00-20:00 - 貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵│FB
- 貝殼兄弟牡蠣麵蛤蜊麵│IG
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