中和洪記涼麵菜單│洪記涼麵有分店嗎?│鄰近北二高、遠東世紀廣場的洪記涼麵，Google有4.1顆星，評論高達1500多篇│是中和在地人都知道的銅板美食小吃。
在中和講到涼麵，大家第一個想到的就是洪記 ! 但洪記涼麵、洪記特製涼麵，到底有什麼不同?身為中和在地人的我，這二家已經吃了N次…老實說、我覺得口味並沒有太大的差異，至於他們到底有沒有關係，憑良心講我還真的不知道 ? ，不過二家都很好吃就是了
撰文。拍攝／呂萱萱
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洪記涼麵近北二高、遠東世紀廣場，最近的捷運站都要步行20分鐘左右，來這邊最好的建議還是騎車比較妥
營業時間從早上06:30-晚上8點
大大的招牌告訴你停車場的位置，所以千萬別亂停車嘿!
只有賣涼麵、味噌湯、貢丸湯、筍香綜合湯。涼麵小碗40元/大碗45元，味噌湯可以加蛋花或貢丸，價錢25元-35元，用幾個銅版就能飽足一餐的平價小吃。
這家生意真的很好，店員一忙起來是真的沒停過，如果忘記笑容真的要體諒一下，必竟服務業是真的滿辛苦的…
外帶的客人也非常多，店家隨時備好已包裝完的涼麵，付錢馬上就能帶走，趕時間的朋友完全不用擔心會等很久 (二家都是一樣的外帶方式XD)
洪記涼麵不管內用外帶都要排隊點餐先付費，雖然位置不多，但吃涼麵的時間總比火鍋燒烤還快，所以就算客滿也不會等很久
我問店員新生街是不是連鎖店?店員從來沒面正面回應我XD，只跟我說看看裡面有寫，(疑??? 有寫??)↓
原來在牆面上的菜單大大的寫著「別無分店」啦~
芝麻醬屬於清淡型也很好拌開，小黃瓜跟蒜泥的份量也大方的給很多，麵條口感很Q彈，夏天吃涼麵真是個不錯的好選擇
其實一般女生吃小份的真的會有飽足感
這家的蛋花都不是煮沸過的熟蛋，而是倒入熱湯來燙熟，本人很不愛這種7-8分熟的蛋花，所以我選擇只加貢丸，但滿多老顧客都很愛這種要熟不熟的蛋花是真的…
味增湯底有濃濃的柴魚香，而且豆腐、小魚干的份量也很多哦!
撇開這個要熟不熟的蛋花-我很不喜歡之外，家人點的這個筍香綜合湯，喝起來口感很不錯，清淡爽口有家常菜的感覺，附上一顆貢丸，而且筍絲的份量也很多，我喜歡!
哦!對!他們家的辣椒長的很像沙茶醬，看不到辣椒籽也沒有辣油，但真的很辣哦!
總結~不管是連城路的(洪記涼麵)，還是新生街的(洪記特製涼麵)，二家我都很喜歡XD，除了那個要熟不熟的蛋花…… =”=
洪記涼麵
營業時間:
早上06:30-晚上8點電話:(02)23234-4870
住址:新北市中和區連城路469巷1號
