雲林美食小吃推薦《偶鵝嚐嚐斗六店》原自雲林養鵝場起家，選用95~100天的養殖品種白羅曼鵝，每天新鮮溫體直送，鵝肉口感超Ｑ嫩，完全不乾柴，推薦限量炸鵝蛋、酸菜鵝腸湯、招牌化骨鵝掌，還有許多鵝肉料理也都超好吃！
撰文。拍攝／呂萱萱
偶鵝嚐嚐斗六店│景點位置
偶鵝嚐嚐斗六店│用餐環境
偶鵝嚐嚐的總店在雲林虎尾，今天開箱的是斗六的分店，
店內乾淨又明亮，大多是2-4人的座位，位置之間有適當的距離，不會讓人覺得很擁擠
半開放式的廚房，可以清楚的看到工作人員在運作，整體環境還滿乾淨的
店內還有販售鵝肉的相關商品
餐具自取，有吃辣的朋友，推薦一定要試試他們家的椒醬，又香又麻超級好吃
偶鵝嚐嚐斗六店│餐點分享
今天來用餐點了好幾樣，每一個都超好吃，以下就分別跟大家介紹囉
招牌無骨鵝肉飯便當
無骨鵝肉飯吃起來就是爽！沒有骨頭、鵝肉切丁塊，配著白飯吃，真的超滿足
鵝肉相當嫩口，一點也不會乾硬，剛入口是微微的鹹，咀嚼後會慢慢回甜
鵝丸湯好Q，咬起來有脆度，湯頭的鹹度也很剛好
招牌嫩鹹水鵝（切盤）
這真的是必點！鵝肉濕潤帶汁，口感軟嫩不乾柴，切成薄薄一片，真的非常好吃
當然也可以搭配店家自製的鵝肉醬，別有一番風味唷
限量炸鵝蛋
好喜歡這道炸鵝蛋，邊邊炸到恰恰，配上黃澄澄的半熟蛋黃液，超邪惡！超誘人的啦～
古早味瓜子鵝燥飯
跟一般滷肉飯不同，吃得到鵝肉的香氣，也不會這麼油膩
酸菜鵝腸湯
鵝腸口感脆脆的，咬起來不會老硬，湯頭酸度適中，清韻順口很好喝
招牌化骨鵝掌
這真的是名副其實的『化骨鵝掌』！燉煮的很入味，非常軟爛，放到嘴裡不太需要咬，真的就馬上化開了，滿滿膠質，滷香味十足，很推薦！
香蔥鵝油乾拌麵線
他們家的麵線跟別人不同，黃色ＱＱ有咬勁，搭配鵝油真超級香
麻辣鴨血＋豆腐
偶鵝嚐嚐斗六店│菜單
最後附上菜單給大家參考，除了相關鵝肉料理之外，鵝肉便當也很推薦哦
偶鵝嚐嚐斗六店│總結心得
偶鵝嚐嚐的鵝肉真的很有水準，口感濕潤不乾柴，也沒有肉腥味，其它鵝肉料理也很好吃，而且價格不貴，份量還滿多的，真的是一家好吃又CP值高的鵝肉店
