新竹城隍廟紅糟肉圓這麼多家,到底哪一家好吃呢?有的皮很厚,有的內餡沒味道,這次終於吃到好吃的肉圓了!位於廟口前方的【林家肉圓】是新竹知名的百年老店,肉圓兩粒50元,也可以外帶一整盒回家吃
撰文。拍攝/呂萱萱
@shinylu0920 新竹城隍廟紅糟肉圓頂頂有名,尤其位於廟口前方的【林家肉圓】是新竹知名的百年老店,生意超級好! - 肉圓二粒50元,芋頭多五元,外也有販售整盒的肉圓,可以自己買回家加熱吃 - 皮跟其它家比起來,算滿薄的,口感很Q有點微脆度,很有咬勁,內餡的紅糟肉很香,肉也不會很柴,醬汁有點微甜,還好有加一點蒜泥中和一下甜度,比較不會膩 - 只是肉燕湯就沒這麼喜歡了,因為沒有脆度,咬起來的口感”糊糊的“,而且老覺得跟我印像中的肉燕好像不太一樣? #新竹城隍廟 #新竹城隍廟美食 #新竹城隍廟小吃 #新竹城隍廟附近美食 #新竹美食 #新竹美食推薦 #新竹小吃 #新竹小吃推薦 #新竹肉圓 #新竹肉圓推薦 #新竹肉圓貢丸 #美食 #美食日記 #popy #popyummy #popyacolour #yumm #yummy #yummy #food
新竹城隍廟林家肉圓│景點位置
營業地址:新竹市北區中山路75號(Google地圖)
營業電話:03-5278823
營業時間:10:30–20:30週二公休
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林家肉圓要走到城煌裡,就在廟口旁,點餐跟座位是分別二個區域
用餐區其實滿小的,自己來吃是還可以,但帶Baby推嬰兒車,可能就會很擠
選好座位後,點完餐先到櫃檯結帳,再號碼牌震動取餐就好
肉圓二粒50元,芋頭多五元,其它餐點像炒米粉、炒麵、肉燕湯、四神湯…等,大多是50元,基本上花個100元應該就能飽足一餐了
店家另外也有販售整盒的肉圓,可以自己買回家加熱吃,一盒250元,約莫10來顆吧?
這次我們點二種不同口味的肉圓,其實口感差不多,就只是加了芋頭的分別
肉圓:這家的皮跟其它家比起來,算滿薄的,口感很Q有點微脆度,很有咬勁,內餡的紅糟肉很香,肉也不會很柴,醬汁有點微甜,還好有加一點蒜泥中和一下甜度,比較不會膩
芋頭肉圓:其實就跟上面正常版的差不多,只是多加了芋頭丁,如果愛吃芋頭的朋友可以點來吃看看
湯品的部份,點了肉燕湯跟爆漿貢丸湯,先給大家看一下二顆的大小,其實差滿多的
爆漿貢丸湯:說實在也沒有爆漿,但裡面的配料很多,吃的到鹹香味,口感尚可