基隆仁愛市場小吃推薦!德基工水餃是基隆在地人推薦的必吃水餃,標榜純手工天然調味,但一顆要10元到33元,價格其實不算便宜,到底好不好吃呢?
撰文。拍攝/呂萱萱
德基水餃│景點位置
德基水餃│景點位置
營業地址: 基隆市仁愛區愛一路8號2號D57攤位(Google地圖)
營業電話:02-24255488
營業時間:09:00–19:00週一公休
德基純手工水餃 FB
德基水餃位於基隆仁愛市場二樓,手扶梯一上來就看到,最有名的就是三色水餃,水餃外皮是手工擀製,食材是黑毛豬肉…等,基本上都是品質還不用的食材
德基水餃│菜單
翻拍菜單讓大家參考,說真的價格實在不算便宜
德基水餃│餐點分享
今天我們點了一份三色水餃,裡面有:黃金蝦仁水餃、紅寶高麗菜水餃、翡翠韭菜水餃,水餃皮分別是紅麴、南瓜和波菜擀製而成,所以顏色真的很繽紛
黃金蝦仁水餃:單顆就賣24元,真的不便宜,但裡面是一隻完整的蝦,蝦子很大口感非常新鮮,咬起來會彈牙,是真的滿好吃的(貴有貴的價值呀~)
翡翠韭菜水餃:湯汁還蠻多的,味道不會嗆鼻,不用沾醬也好吃
紅寶高麗菜水餃:水餃皮沒有特別的味道,但高麗菜內餡很鮮甜,口感也很青脆,算是水準之上的品質
三寶水餃一盤才12顆,真的不夠吃,所以另外點了上圖這個胡瓜水餃,口感清脆帶甜味,非常清爽,吃多也不會覺得膩
店內還有提供沾醬,喜歡什麼就自己調配囉
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