要不是朋友帶我來，還真的不知道有這麼便宜又好吃的蚵仔嗲《北門炸粿》在地經營超過百年，目前已傳承四代，是新竹北區小吃推薦的口袋名單，鄰近東門市場，主點主打肉粿、地瓜片、蚵仔嗲等炸物，最貴也才20元，真的超便宜！附近也有一家巷弄內的《京町家串燒居酒屋》很好吃
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 蚵仔嗲只要15元！要不是朋友帶我來，還真的不知道新竹有這麼便宜又好吃的炸物 《北門炸粿》在地經營超過百年，目前已傳承四代 蚵仔嗲、地瓜片、芋頭糕、米糕、蒜頭都是15元，最貴只有肉粿是20元，全部都買一份也沒超過100元，這價格真的太佛心了 強力推薦一定要點這個「蒜頭」，但這不是真的蒜頭啦，是指的是蒜青跟蒜白的部分，吃起來有點像炸蔬菜，不會很嗆，吃得到蒜的辛香很清爽 蚵仔嗲的尺吋是比平常吃的還小一點，但一個才15元真的沒啥好計較的 肉粿比蚵仔嗲更值得推薦，裡面的肉超滿，口感扎實不會膩，調味也很剛好 北門炸粿 營業地址：新竹市北區城北街15號 營業電話：035220471 營業時間：13:30–20:00週一公休 #新竹小吃 #新竹銅板美食 #新竹銅板小吃 #新竹北區美食 #新竹北區必吃
新竹北區平價美食│北門炸粿│在哪裡？
北門炸粿
營業地址：新竹市北區城北街15號(Google地圖)
營業電話：035220471
營業時間：13:30–20:00週一公休
店家的手完全沒停過，生意真的太好了，每次來買都一定要排隊才買得到，但還好都是外帶，所以也不會等太久
新竹銅板美食│北門炸粿│菜單
蚵仔嗲、地瓜片、芋頭糕、米糕、蒜頭都是15元，最貴只有肉粿是20元，全部都買一份也沒超過100元，這價格真的太佛心了
新竹必吃小吃│北門炸粿│好吃嗎？
如果買比較多，店家會給你一個精緻的紙盒裝，可以方便拿著吃
我實在很好奇這樣店家賺屁呀（笑）紙盒的成本其實不低耶
強力推薦一定要點這個「蒜頭」，但這不是真的蒜頭啦，是指的是蒜青跟蒜白的部分
吃起來有點像炸蔬菜，不會很嗆，吃得到蒜的辛香，很清爽
蚵仔嗲的尺吋是比平常吃的還小一點，但一個才15元真的沒啥好計較的
裡面滿滿的蒜末，有吃到1-1顆蚵仔嗲，適合平常想吃點炸物，又怕吃太多會負擔的人
肉粿比蚵仔嗲更值得推薦，裡面的肉超滿，口感扎實不會膩，調味也很剛好
而且我覺得很奇妙，看店家一直不停的炸，餐點竟然沒有油耗味，難怪生意會這麼好
芋頭糕的口感有點像蘿蔔糕，但多了芋頭的香氣
米糕也滿特別的，吃起來有一點微微的甜度，口感QQ的
地瓜片切的大小很剛好入口，我還滿喜歡的
其實北門炸粿真的要趁熱現吃，冷掉的味道就沒這麼美味，如果天氣冷外帶回家後，口感不酥了，用氣炸烤箱185度烤個5-7分鐘，就跟現炸的一樣好吃哦
