宅配砂鍋魚頭推薦！i3Fresh 愛上新鮮，真的是我很愛網購的一個品牌，之前吃過他們家的牛肉爐跟生魚片，就覺得超滿意！因為天氣漸漸變冷了，這次決定入手我們最愛的鮮香砂鍋魚頭，由名廚吳秉承監製，湯頭甘甜不死鹹，魚肉也超飽滿，真的是我目前吃過數一數二的砂鍋魚頭
撰文。拍攝／呂萱萱
鮮香砂鍋魚頭這裡買
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週一到週五 09:00-12:00、13:00-18:00，例假日及國定假日非上班時間
↑收到商品有完整的包裝，上面還有中文說明，冷藏解凍後，放到鍋子用瓦斯爐中小火加熱約20-30分鐘
建議要吃前一天，可以先放冷藏退冰，這樣加熱速度就會比較快
內容物分二袋，魚頭+湯底
我是先加熱湯底，接著再把魚頭慢慢放下去，不得不說這魚頭也太大了！頭足足有400公克，真的很有重量耶
這份有800克，老實說算是滿有份量，其實我也只有加幾個火鍋料，整個就快滿出來了
先來介紹它的湯頭，經由10小時大骨湯底熬煮，口感甘甜不死鹹，帶有微辣與沙茶香氣，喝起來鮮甜又滑順，就跟我們去餐廳吃的口感是一樣的
魚頭也是不得了，足足有400公克，先炸到金黃酥香，再放到湯底，真的是好吃到差點掉眼淚
我跟你們說，這天煮好我從廚房端出來，我老公還問我是什麼時候去餐廳外帶回來的，根本不相信這是冷凍宅配，哈哈哈
魚肉超級嫩，完全沒有魚腥味，鮮嫩又多汁，不得不說，宅配能有這樣的美味程度，真的很有實力
配料超級多，有大白菜、芋頭、金針菇、油豆腐、豬皮、扁魚、蛋酥、冬蝦…等，真的隨便撈都是料，給料沒在客氣的
尤其這芋頭入口即化，我這個滿口牙套的人真的愛死了
還有豆腐也不錯，吸飽湯汁好入味，但要小心燙口就是了
i3Fresh 愛上新鮮的鮮香砂鍋魚頭，真的好吃不打槍，買來冷凍放冰箱，天冷想在家吃火鍋的話，準備喜歡的青菜或火鍋料，加進去就是豐盛的砂鍋魚頭火鍋，口感真的！真的！真的跟餐廳一樣，完全不會讓人覺得這是冷凍宅配的，推薦給你們囉
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