員林第一市場必買推薦！位於彰化員林民生路上的【泰式香蕉煎餅】一天只營業五小時，一份60元起/可選三種醬料，很厚實非常好吃，尤其剛做好最可口，皮酥香咬起來會爆汁，但老闆娘的動作非常慢，想要一定要花時間等，至少一小時以上，想來吃要有心裡準備等待
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 泰式香蕉煎餅 營業地址：彰化縣員林市民生路67號 營業時間：12:00–17:00 週一公休 彰化員林民生路上的【泰式香蕉煎餅】一天只營業五小時，一份60元起/可選三種醬料 很厚實非常好吃，尤其剛做好最可口，皮酥香咬起來會爆汁，裡面是柔軟香甜的香蕉餡，口感甜香帶Q，其實滿甜的 但老闆娘的動作非常慢，想要一定要花時間等，至少一小時以上，想來吃要有心裡準備等待 #泰式香蕉煎餅 營業地址：彰化縣員林市民生路67號 營業時間：12:00–17:00 週一公休 #彰化員林美食 #員林第一市場美食 #員林美食 #員林排隊
員林第一市場美食│泰式香蕉煎餅│在哪裡？
泰式香蕉煎餅
營業地址：彰化縣員林市民生路67號(Google地圖)
營業時間：12:00–17:00 週一公休
位於民生路上，員林第一市場旁，就在江和發碾米廠的門口
我們特地選平日來，看到排隊人潮大約不到十個人，想說應該沒有大排長龍，不會等太久吧？結果……還是等了超過一個小時，因為老闆娘是一個一個做，而且動作超級慢
員林第一市場美食│泰式香蕉煎餅│菜單
每人限購二份
原味煎餅+蛋是30元
香蕉煎餅+蛋是60元，最多可選三種醬料口味
另外還有打拋豬、咖哩雞、鮪魚、火腿起司等鹹口味
如果想買泰式奶茶不用等，一杯45元可以直接外帶
員林第一市場美食│泰式香蕉煎餅│好吃嗎？
一份煎餅大約要4-5個香蕉來製作，從餅皮、切香蕉…等都是現做的
感覺得出來老闆娘很愛乾淨，每次切完香蕉都會再擦刀子，做完一份香蕉煎餅，煎台也會再擦過，以路邊攤來說，可以維持這樣的乾淨度真的不容易
但不得不說，老闆娘的動作真的很慢，感覺他有堅持自己的SOP，是一份一份做，慢慢做，每份煎餅的四邊都一定要顧到最好，可以說是相當的完美主義者
看到滿多原物料都是來自泰國
一份香蕉煎餅約2-3個人吃比較適合，建議買了要趕很吃，才能吃到皮薄脆的口感
它很厚實，不是那種薄薄沒料的煎餅，裡面是柔軟香甜的香蕉餡，口感甜香帶Q，其實滿甜的
我們選了巧克力、煉乳、蜂蜜，三種口味，雖說煉乳是店家的招牌醬料，但整體吃下來我比較喜歡巧克力
其實真的滿好吃的，是哪種吃過還會讓人想再吃的程度，但就是要等很久，所以想來買的話，要有心裡準備需要等待
若問我還會不會想來吃，如果我沒事無聊應該會很願意排隊買，但平常是不會花這個時間去等待的XD
