早餐也可以吃麵線？沒錯！位於捷運站後山埤附近的《春來蚵仔麵線》從早上7點半就開始營業了，別看這小小的攤位店面，在地經營超過30年，被網友譽為「後山埤小吃四天王」之一，Google地圖評價有二千多則，高達4.4顆星，算是評價非常高的後山埤美食小吃
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 《春來蚵仔麵線》從早上7點半就開始營業，別看這小小的攤位店面，在地經營超過30年，被網友譽為「後山埤小吃四天王」之一 麵線的份量很大，不會讓你覺得都是湯，湯頭有柴魚香，蚵仔新鮮且無腥味，大腸也滷得很入味 碗粿綿密軟Q又彈牙 肉粽是口感濕軟的南部粽口味 甜不辣也滿好吃的， 我要推薦他們家的辣椒，花椒香十足，又香又麻又辣，加麵線很好吃 春來蚵仔麵線 營業地址：台北市信義區忠孝東路五段743巷7號 營業電話：02-87851297 營業時間：07:30–20:30週一公休 #後山埤小吃 #後山埤小吃推薦 #後山埤美食 #後山埤美食推薦 #信義區小吃
春來蚵仔麵線
營業地址：台北市信義區忠孝東路五段743巷7號(Google地圖)
營業電話：02-87851297
營業時間：07:30–20:30週一公休
位於忠孝東路五段的巷弄，鄰近雙永國民小學、春光公園， 捷運後山埤站步行約二分鐘可到，開車可以停對面的春光公園地下停車場
春來蚵仔麵線│菜單
麵線小的60元、大的75元，碗粿50元、肉粽70元，還有其它湯品都是銅板價
春來蚵仔麵線│用餐環境
雖說經營30年的老店，沒什麼裝潢，但用餐環境還滿乾淨的，而且裡面有冷氣，夏天來吃不怕滿頭大汗
店家生意真的很好，手都完全沒停過的一直裝，我在旁邊聞到都快流口水了
後山埤美食推薦│春來蚵仔麵線│餐點分享
先來個大合照！點了滿滿一桌，我們吃得超級飽
店家有提供蒜泥、辣椒可自取
我要推薦他們家的辣椒，花椒香十足，又香又麻又辣，加麵線很好吃
麵線的份量很大！先是拿在手上拍照都會發抖的那種（笑）大腸、鮮蚵也給的很多
麵線除了配料，最重要的就是湯頭跟麵線口感，這家我直接給滿分，湯頭有柴魚香，麵線的量很多，不會讓你覺得都是湯，而且吃起來不會糊糊的，勾芡也很剛好，鹹度適中
蚵仔新鮮且無腥味，肥肥的，咬下去會噴汁
大腸滷得很入味，處理得很好，完全無腥味
碗粿綿密、軟Q又彈牙，不是那種軟軟爛爛的口感，而且配料也很多，吃得到完整的蛋
肉粽，是口感濕軟的南部粽口味，吃起來較清爽，濕潤度十足
甜不辣也滿好吃的，我喜歡他們家的醬，微微甘甜，會讓人想再多吃一碗
吃了碗粿、麵線、甜不辣，別忘了來碗湯，湯頭充滿食材的精華，很好喝耶
後山埤美食推薦│春來蚵仔麵線│評價心得
春來蚵仔麵線，真材實料有水準，麵線很Ｑ，大腸跟蚵仔的鮮度也很棒，還有碗粿、肉粽也不錯，是大眾都可以接受的味道，難怪可以經營這麼久，真的好吃，很值得推薦
春來蚵仔麵線
營業地址：台北市信義區忠孝東路五段743巷7號(Google地圖)
營業電話：02-87851297
營業時間：07:30–20:30週一公休
