寧夏夜市美食超級多，推薦這家「寧夏月氏激蛋蔥油餅」店名是老闆媽媽的名字，目前已傳承二代，是夜市高人氣的炸蛋蔥油餅，口感超酥香，薦鹹蛋黃口味，真的意外的好吃
撰文。拍攝／呂萱萱
寧夏月氏激蛋蔥油餅
營業地址：台北市大同區寧夏路62號寧夏路45巷1號對面學校側（Google地圖）
營業電話：02-25572020
營業時間：17:00–00:30
餐點都是現點現做，但還好不會等太久，要不然每次來買都一堆人排隊
還有提供電子支付
這家的炸蛋蔥油餅，跟我以後吃過的不同，問老闆才知道，是選用宜蘭蔥花、有機新鮮雞蛋，最後再加上九層塔香激爆香氣
炸蛋蔥油餅真的超級無敵霹靂世界爆炸好吃（恕我如此激動的形容）因為除了超好吃，我不知道該怎麼形容了
皮好酥，邊邊的口感”恰恰”的，有點像薄餅乾，但不會太硬，一口咬下就碎，除了蔥蛋、九層塔，還吃得到芝麻的香氣，推薦金莎口味，口感不會沙沙的，就連我妹平常不吃鹹蛋黃的人，都說真的很好吃
蝦餅也很推薦，吃得到滿滿的鮮蝦味，還有Ｑ彈的蝦肉哦
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