台北麻辣火鍋推薦！位於松江路的《石‧撈麻辣鴛鴦鍋》是中山區好吃的火鍋吃到飽，一個人698元，可以頂級食材吃到飽，自助吧還有啤酒暢飲，Haagen-Dazs 哈根達斯無限享用，店內有舒適沙發座位，適合尾牙、 春酒包場服務
撰文。拍攝／呂萱萱
石‧撈麻辣鴛鴦鍋
營業地址：台北市中山區松江路95-1號3樓(Google地圖)
營業電話：02-2500-6667
營業時間：
ㄧ～四：11:30～23:30
五～日：11:30～1:30
FB │ IG │ 官網
位於松江路的大樓裡，鄰近伊通街跟松江公園，捷運松江南京站步行三分鐘可到，開車可停 長安國小地下停車場
店家位於三樓（如上圖）外觀有明顯的招牌，從大樓進去坐電梯就可以直上三樓了
消費方式
頂級食材吃到飽$698
頂級饗宴加購區↓
美國PRIME無骨牛小排
日本A5和牛
美國極黑和牛
頂級天使紅蝦
+100(四選一)、+200(四選二)、+300(四種美味通通有)
兒童身高110～140cm半價
兒童身高90~110cm酌收$100
個人開鍋加收$100
用餐時間限定2小時
10%服務費另計
中山區火鍋│石‧撈麻辣鴛鴦鍋│環境
第一次進入店家，本來以為會很貴？！後來發現，若以吃到飽的食材來說，算是滿平價的
店內用餐區很大耶！每張桌子的距離不會太近，而且有舒適沙發座位，還有大面玻璃窗，整體氛圍非常舒服，平常除了好友家庭聚餐，也很適合尾牙、 春酒的包場服務
台北麻辣火鍋推薦│石‧撈麻辣鴛鴦鍋│炙燒壽司
第一次看到火鍋店，竟然有炙燒壽司吃到飽（每份兩貫）霜降牛經炙燒後，逼出油脂與香甜，加上獨門醬汁，口感甘甜好好吃
台北火鍋吃到飽│石‧撈麻辣鴛鴦鍋│自助吧
店家的大部份餐點，如肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料…等，皆採QR Code線上點餐，另外還有部份餐點在自助區，一樣也是無限享用
醬料區有沙茶醬、醬油、白醋、黑醋、糖、蒜泥、蔥花、香油、辣椒…等，想吃什麼自已調配
愛吃辣的朋友，若覺得醬料區的辣椒不夠辣，店家還有獨門辣椒醬
上圖左方的程度為小辣偏中辣，帶椒麻香，沾肉片很好吃
上圖右方的程度為大大大大辣！如果你很能吃辣的話，這真的可以試，記得不要沾太多，辣度直逼噴火等級
大食量的朋友，千萬不能錯過自助區的和牛滷肉飯，要吃多少自已裝，每一口都充滿了肉汁的香氣，太奢華了
竟然還有生啤無限暢飲（驚訝）但我們想多吃一點肉，所以啤酒不敢喝太多XD
未成年請勿喝酒！開車不喝酒！
飲料區的選項也很多，可樂、雪碧等汽水、冰沙、奶茶、檸檬茶、烏梅汁、日式煎茶、楊桃汁、研磨咖啡…等，無限暢飲
還有GOLD STONE、Haagen-Dazs 哈根達斯冰淇淋、水果、蛋糕、黑磚奶凍
捷運松江南京美食│石‧撈麻辣鴛鴦鍋│餐點分享
這次跟女兒一起來用餐，為了吃這頓，還故意不吃早餐XD，所以點了滿滿一桌，吃得超級飽！
火鍋湯底
火鍋湯頭的有養身白湯、麻辣紅湯、魷魚螺肉蒜湯三種，我個人很推薦「魷魚螺肉蒜湯」吃火鍋的同時還能一起撈出新滋味，口味非常創新
魷魚螺肉蒜湯，其實是北投知名的酒家菜，用來做為火鍋湯底，創意十足，裡面有滿滿的蒜、還有魷魚
湯頭喝得到魷魚的海味十足、和清甜的蒜苗，口感不會太鹹，帶微微甘甜味，涮海鮮肉片都很適合
麻辣紅湯，屬於後勁很強的麻辣湯底，椒麻香氣十足，辣口不辣胃，裡面的豆腐跟鴨血都很入味
肉品
上圖是美國極黑和牛、美國PRIME無骨牛小排
其實肉品選項超級多，有紐西蘭頂級小沙朗、北美特選無骨牛、 美國CAB安格斯黑牛、美國CHOICE特級嫩肩、紐西蘭極上牛舌、丹麥梅花豬、台灣上等豬五花、台灣嫩切櫻桃鴨 、紐西蘭羊五花 、無骨嫩雞腿肉…等多種不同牛豬羊雞肉
美國CHOICE頂級牛五花： 油脂豐富，油花像大理石紋路一樣均勻，清涮幾秒就好，口感鮮甜多汁，非常嫩
日本A5和牛花： 脂肪含量高，但口感完全不油膩，肉質較為細嫩，口感極佳，真的是入口即化
霜降松阪豬花：肥而不膩，不乾不柴，獨特脆脆的Q嫩口感，絲滑又順口
紐西蘭小羔羊： 沒有羊肉的腥羶味，口感耐嚼又多汁，鮮嫩又甘甜
海鮮及火鍋料
天使紅蝦也是無限享用，我就點了好幾輪，對我這個蝦蝦控來說，真的賺到了，蝦子很大隻哦！超滿足
鮮鯛魚片：細緻鮮嫩，無土味，低卡且營養豐富
花枝片：ＱＱ有脆度，爽脆又鮮甜
滷牛筋：這個好好吃！膠質滿滿好Q彈，濃稠不黏口
手打蝦仁滑：咬起來有脆度，不是軟軟的那種，每一口都充滿濃郁的蝦甜滋味
吃麻辣鍋一定要點老油條，建議不要泡太久，翻個幾面，表皮稍微軟化就好，這樣口感軟中帶酥，吸收麻辣湯汁，非常過癮
蛋餃、豬血糕、玉米筍的品質也不錯，真材實料，比一般吃到飽的火鍋店還好吃
甜點及冰淇淋
點巧克力捲不會太甜膩，吃飽後別忘了來份冰淇淋，滿足又幸福呀~~
石‧撈麻辣鴛鴦鍋
營業地址：台北市中山區松江路95-1號3樓(Google地圖)
營業電話：02-2500-6667
營業時間：
ㄧ～四：11:30～23:30
五～日：11:30～1:30
FB │ IG │ 官網
