想找石牌捷運站附近美食餐廳嗎？辛苦工作忙碌之餘，想找一個可以放鬆小酌、又可以好好品嚐美味清酒的地方~位於石牌捷運站2號出口旁的《酒壹居酒屋》是高人氣的北投美食餐廳，店內有數十種精選清酒，由國際唎酒師駐點，精選的餐點與特色清酒結合，讓大家都能享受不一樣的飲酒體驗，絕對是北投天母居酒屋推薦的首選
撰文。拍攝／呂萱萱
開車不喝酒 未成年請勿飲酒
石牌美食推薦│酒壹居酒屋│在哪裡？
石牌美食推薦
營業地址：台北市北投區西安街一段307號(Google地圖)
營業電話：02-28286691
營業時間：17:30–00:00（廚房最後點餐22:30）
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每人低消600
公休日以官方粉絲團公告為主（四月開始沒有固定公休日）
桌子區域，週五週六跟國定假日，用餐時間為2小時
位於石牌捷運站2號出口旁的，開車的朋友，可以停西安街的收費停車場
北投美食推薦│酒壹居酒屋│環境介紹
一進入店家，差點以為來到日本當地的居酒屋，從裝潢、佈置巧思，都是日式氛圍滿滿，這裡的燈光好適合拍照，很適合打卡發限動呢
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店內提供數十種特色清酒，有俐落清爽，尾韻帶果香、纖細甜味，或柔順易入口…等不同口感，可以依照個人喜好，或餐點搭配來選擇
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↑老闆擁有國際唎酒師的證照，若不知道該點什麼酒來喝，就讓懂喝的唎酒師，做為我們的清酒導航師，享受更專業的酒類服務
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石牌居酒屋推薦│酒壹居酒屋│特色清酒
清酒壺是店家的特色，選好口味後，店員會在瓶身裡放冰塊，冰塊有獨立的容器裝，可以維持酒的冰鎮度，但不會因冰塊融化影響酒的口感
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只要公杯後出口輕放，清酒就會自動倒下，其實還滿方便的
而且這清酒壺真的超漂亮，打卡拍好很適合，哈哈哈～享受美食又能小酌，也更有儀式感了
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店家招牌的三種水果酒，分別是蜜桃、芒果、哈密瓜，酒味不重，果香味十足，口感甜甜的，很適合女生喝
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石牌餐廳推薦│酒壹居酒屋│餐點分享
店家除了創意特色菜之外，其它的串燒都是炭火直烤，食材經過炭火的洗禮以後，更能提升食材的美味度
廣島生蠔：我沒在唬爛，這真的超級新鮮，光是聞的就完全聞不到一點點腥味，生蠔超大顆，口感白嫩飽滿，帶有溫和的海洋香氣
明太子法國麵包：這好好吃！推薦一定要點，明太子的鹹鮮，再搭配上法國麵包的原始麥香，鮮美程度更上一層
日式烤飯團：外皮很酥香，但不是那種硬到咬不下去的程度（我這個滿口牙套的人都可以輕鬆吃）外面有日式醬汁，加上軟Q香甜的米飯，味道鹹香，挺不錯的
泡菜燒肉（牛肉）：他們家的泡菜燒肉跟別人一樣，燒肉先炒好，另外附泡菜、生菜、蒜末，可以依照個人喜好不同來搭配吃
奶油杏鮑菇：杏鮑菇口感有咬勁，醬汁鹹香，奶味十足
上圖的串燒，分別是塩燒雞三角骨、醬燒七里香、醬燒雞心、鹽燒雞胗
師傅的烤功很專業，熟度恰恰好，不會烤太老，雞心雞胗鮮度滿分，沒有雞腥味
上圖的串燒，分別是帶広蔥鹽牛肋、帶広原味牛肋、帶広捲剝皮辣椒牛肋
店家的牛肉，採用日本和牛等級，經過炭火直烤後，更能釋放出更豐富的香氣和油脂，其實肉質不錯，吃原味就很好吃囉
我們都滿喜歡剝皮辣椒牛肋，口感好創新，下次來還要再點
上圖的串燒，分別是塩烤櫛瓜、酒壹烤豆腐、蒜辣雞腿串
酒壹烤豆腐，外觀看起來像烤臭豆腐，其實皮雖然微酥，但內餡是很嫩的蛋豆腐，還有蒜辣雞腿串也不錯，微辣微酸有點像泰式料理，我都好喜歡
濃醬蘑菇（附麵包）：醬蘑菇醬很濃郁，裡面蘑菇量也好多，加上烤過的土司一起吃，很有飽足感
明太子白醬烏龍麵：一上桌烏龍麵的香氣撲鼻而來，白醬口感極其細膩，加上明太子的點綴，相當好吃
涼拌魚皮：味道有點微酸，魚片脆脆的有咬勁，很開胃
黃金泡菜：泡菜清爽又脆嫩，吃起來酸甜又帶點甘味，而且醬汁量還滿多的
酒壹居酒屋，餐點好吃又有創意，而且店內還有提供多種特色清酒，非常適合平常想放鬆小酌、享受美食，真心推薦給各位囉
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