桃園鍋物推薦！位於蘆竹的《金蒔鍋物大竹店》是一家高質感的蘆竹火鍋店，店內裝潢很時尚，有如歐式餐酒館，「來金蒔，度過美好金時」慢活的環境，輕鬆的藍調音樂，餐點顯得更精緻，打造出有質感的用餐氛圍，食材用心，餐點好吃，擺盤也超美麗，非常適合帶重要人士來用餐
撰文。拍攝／呂萱萱
@shinylu0920 有如歐式典雅餐酒館，慢活的環境，輕鬆的藍調音樂，餐點顯得更精緻，非常棒的用餐氛圍~ 凡來店用餐，皆享自助吧無限享用，還有王子麵、薏麵、蒸煮麵、冬粉、韓國拉麵、及diy滷肉飯吃到飽 蛤蜊肥肥非常多汁，蝦子Ｑ彈有咬勁，魚片沒有魚腥味，鮑魚有嫩度，干貝相當鮮美，小卷跟小花枝咬起來很有脆度，海鮮的品質確實還不錯，就連肉片也都非常嫩 #金蒔鍋物大竹店 營業地址：桃園市蘆竹區大竹路506-10號 營業電話：03-3230730 營業時間：11:30–15:00，17:30–22:00 #金蒔鍋物 #桃園火鍋 #桃園火鍋推薦 #桃園火鍋吃到飽 #桃園火鍋店 #桃園美食 #桃園美食推薦 #桃園美食分享 #蘆竹火鍋 #蘆竹火鍋推薦 #蘆竹火鍋美食 蘆竹美食@#蘆竹美食推薦 #蘆竹美食餐廳 #火鍋 #火鍋推薦 #火鍋放題 #火鍋店 #吃到飽 #吃到飽火鍋 #火鍋吃到飽
蘆竹餐廳│金蒔鍋物大竹店│在哪裡？
金蒔鍋物，總共有三家分店（文末有分店資訊）這次來到蘆竹的大竹店，位於大竹路上，鄰近大竹國中，附近還滿好停車的
金蒔鍋物的老闆，留學過澳洲，並取得西餐商業烹飪和酒店管理憑證，因為喜歡吃火鍋，但也很喜歡西餐的氛圍，於是把二者結合在一起，讓大家有更不一樣的吃火鍋感受
金色的線條裝潢，和餐具 代表著精緻 蒔；有時光的寓意，
代表著慢活舒適的時光 以上 【視覺】 【聽覺】 【感覺】 【味覺】 的四重享受
桃園火鍋│金蒔鍋物大竹店│環境
一進入店家，讓我滿驚訝的，跟其它火鍋店完全不同，時尚的普魯士藍裝潢、歐式餐酒館風格、藍調爵士的慢活音樂，營造出優雅精緻的氛圍，在這邊用餐，心情都跟著愉悅了起來
蘆竹美食│金蒔鍋物大竹店│自助吧
凡來店用餐，皆享自助吧無限享用
蔬食火鍋區的食材非常多，有高麗菜、小白菜、玉米、絲瓜、南瓜、洋蔥、杏鮑菇、海帶、芋頭、小熱狗、金針菇、燕餃、豆皮，凍豆腐、紅蘿蔔…等，非常豐富，想吃什麼就自己夾
還有提供diy滷肉飯，醬汁鹹香很古早味，爸媽都好喜歡
王子麵、薏麵、蒸煮麵、冬粉、韓國拉麵都有
飲料有茶飲，果汁、汽水、研磨咖啡，還有冰淇霖也是無限享用
蘆竹餐廳│金蒔鍋物大竹店│餐點
火鍋有義式經典蕃茄、帕瑪森松露牛奶、十五香甘醇藥膳、神田壽喜燒、粵式胡椒豬肚、慢熬四川麻辣、酸菜魚、剝皮辣椒湯…等不同口味可選擇
今天帶爸媽來用餐了，我們點了金蒔海鑽石、夕陽紅寶石套餐，湯底是剝皮辣椒湯、慢熬四川麻辣
這是開胃前菜，裡面是鮮嫩的干貝，加上帶柳澄風味的醬汁，口感酸酸甜甜很好吃，剩下的醬拿來沾火鍋肉片，也非常對味
慢熬四川麻辣湯頭：精選中藥與特製麻辣醬，口感溫韻不燥熱，裡面還有牛筋、鴨血，配料非常豐富
剝皮辣椒湯：剝皮辣椒搭配蘋果蔬果高湯，口感微甜微辛，用來煮海鮮超適合
↑金蒔海鑽石：裡面有鮭魚肚、鮑魚、熊白蝦、天使紅蝦、軟絲、鮮蚵、蛤蜊、龍膽石斑、鯰魚、干貝、小卷
↑夕陽紅寶石：裡面有蛤蜊、多利魚、鯛魚、鮭魚肚、天使紅蝦、小花枝、扇貝、干貝、梅花豚（牛豬羊則一）
梅花豚，沒有肉腥味，油脂分布均勻，不會太軟也不會太硬，涮麻辣湯底很好吃
蛤蜊肥肥的圓滾滾，非常多汁，滿滿海味，真的很新鮮
蝦子都好大隻，Ｑ彈有咬勁，吃得到蝦肉本身的甜味
鮑魚有嫩度，不會像橡皮筋一樣硬，干貝也是水準之上的品質，相當鮮美
小卷、小花枝，咬起來有脆度，不論煮麻辣或一般湯底都很適合，畢竟食材新鮮就很無敵啦
我媽很喜歡他們家的魚片，沒有魚腥味，而且都切成一整塊，沒有魚刺，很方便吃。鮮蚵也很肥美哦，燙一下就很好吃了
扇貝有濃郁的鮮味，及彈性十足的口感
甜點我們選擇精緻蛋糕、紅豆紫米粥，由主廚親製，口感不會太甜膩，吃飽後來一份超滿足
店家還有提供寶寶椅，這次我們帶著寶寶一起來用餐，大家都吃得很滿足，下次家庭聚餐還要來吃~
