海鮮宅配推薦！海揚鮮物開箱評測分享，泰國生白蝦超大隻，口感很有咬勁，福氣魚卵乾煎後香氣十足，還有北大西洋鯖魚，肉質鮮嫩又多汁，用氣炸鍋或油煎都好吃
撰文。拍攝／呂萱萱
冷凍海鮮宅配推薦│海揚鮮物
不想出門買東西，動動手指頭划手機，新鮮的海產就可以宅配到府超方便
《海揚鮮物》是工廠直營之海鮮水產食材銷售平台，官網有各種新鮮水產，還有加熱即食的調理包，下單滿二千免運費，網路評價非常高哦
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這篇開箱的，是高人氣的泰國生白蝦、福氣魚卵、北大西洋鯖魚，平常有煮菜的朋友，建議可以多買幾個放冰箱囤貨，很方便料理，食材品質也不錯
海揚鮮物│泰國生白蝦
海揚鮮物的泰國生白蝦，一盒約600g重，裡面有約16-20隻左右
蝦子是冷凍宅配，表面有白色是液態氮急速冷凍，所以不用擔心，這是正常的
坦白說，我覺得它真的很大份，像我一個人真的沒辦法完全吃一盒，因為蝦子實在太大隻了XD
因為是活蝦冷凍，所以非常新鮮，平常用來炒菜、煮火鍋、蒸蒜容蝦都可以
肉質飽滿又彈牙，吃得到蝦肉天然的鮮甜味，因為夠新鮮，不會料理也沒關係，簡單汆燙就很好吃了
給大家看看特寫，這蝦膏超飽滿，實在很誘人耶
蝦肉超級Q，真的不用沾醬，吃原味最讚了
因為真的很大一盒，所以另外一半的蝦子，我拿來做鹽烤，蝦子洗乾淨後，均於抹上鹽巴，放入氣炸鍋180度烤十分鐘，比釣蝦場的烤蝦還好吃！
海揚鮮物│北大西洋鯖魚
冷凍宅配的北大西洋鯖魚，料理前建議前一天先放冷藏，這樣就不用花時間退冰了
商品打開是完整一片魚肉，沒有魚腥味，因為有先薄鹽醃漬過，所以完全不用調味，直接油煎就可以馬上享用
我是比較懶，利用氣炸鍋來料理，先噴點油，180度烤12分鐘就完成了
軟嫩多汁、魚香味十足，吃得到魚肉本身的油脂香，很下酒也很下飯，大人小孩都喜歡
海揚鮮物│福氣魚卵
跟樓上的鯖魚一樣冷凍宅配，建議前一天先放冷藏退冰
退冰後，建議用小火慢煎，到表面有點微金黃就好，油煎過程一直聞到香氣，我口水都快流下來了
滿滿海味又鮮香，口感粒粒分明，若剛好朋友來家裡用餐，擠上美乃滋、或灑上椒鹽，就是一道完全的菜餚，好看又好吃
