宜蘭烤魚推薦！宜蘭礁溪烤魚必吃《塭底烤魚》現撈魚有鹽烤、豆瓣、清蒸、醬烤…等多種料理，其它菜色都很大盤，價格不貴又好吃，上菜速度也很快，餐廳的園區裡還可以看動物
撰文。拍攝／呂萱萱
塭底烤魚│景點位置
營業地址：宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號 (Google地圖)
營業電話：03-9885097
營業時間：上午11:00 – 下午9:00
官方FB：塭底烤魚
餐廳有附免費停車場
塭底烤魚│用餐環境
半開放式的用餐區，就在魚池旁邊，空間很大、桌子的距離也不會太擁擠
內用白飯及餐具皆自取
塭底烤魚│園區內小動物
園區內有滿多小動物可欣賞
只是動物都在寵子裡
有貓咪、兔子、浣熊，可以帶小朋友來看看
塭底烤魚│菜單
菜單截取官方粉絲團，價格看似跟一般熱炒店差不多，但其實份量都很大哦
塭底烤魚│餐點分享
鹽味烤魚：享用之前，必須先將超厚鹽巴”敲”開（滿有儀式感的）
烤魚肉質很鮮美，而且沒有魚腥味，多汁又軟嫩，價格也不貴，但尺吋非常大，建議多人來用餐比較划算，要不然二個人吃條魚點個菜就超飽
↑豆瓣魚：魚有先炸過，再淋上拌炒過的醬汁，上面還有豆腐，非常下飯
↑醬烤魚：有點像日式烤魚，味道鹹香很好吃
↑鐵板豆腐：他們家的鐵板很浮誇，超大一盤料很多，還有幾顆半熟蛋，口感微甜還不錯
↑鐵板羊肉：羊肉沒有腥味，醬汁很甘甜
↑薑絲大腸：一上桌就聞到又香又嗆的味道，聞起來很酸，吃起來還好
↑苦瓜鹹蛋：我不愛吃苦瓜，所以不知道口感如何，同行友人覺得不錯
↑炒臭豆腐：臭豆腐有先炸過，再經過拌炒，很有特色
↑高麗菜、山茼蒿，也算是水準之上的品質，我個人滿喜歡炒山茼蒿，味道很鮮嫩
↑泰式炸蛋：這道超好吃，有讓人驚艷到，炒蛋先炸過，再淋上酸甜泰式醬，讓人一口接一口停不下來
↑三杯杏鮑菇：杏鮑菇的份量還滿多的，而且切的很大塊
↑金沙中卷：這道我個人覺得還好，炸得有點老
↑剝皮辣椒雞：湯頭微甜很順口，雞肉很嫩不會柴
